Het laatste weekmenu voor de wintersluiting.
De maaltijdenservice is gesloten van 19 december t/m 3 januari.
Gelukkig is er wel het Sterk in eten kerstdiner! Tot 21 december kun je hiervoor reserveren.
Deze week lekker veel eenvoudige klassiekers op het menu. Zoals zelfgemaakte kibbeling met een krokant en kruidig korstje. Met ravigottesaus, ook zelfgemaakt, natuurlijk. En andijviestamppot met biologische rookworst. Kunnen we met de kerst weer ingewikkeld doen.
PS aanstaande zondag staat Sterk in eten op de Funky X-mas market op het Westergasfabriekterrein. Van 12-18 uur. Met stamppotten en worstjes van de barbecue, gluhwein en warme chocola met rum.
Maandag 14 december:
Zelfgemaakte kibbeling en ravigottesaus. Met krokante aardappeltjes, zoete bospeentjes en knapperige doperwten.
Dinsdag 15 december:
Milde rendang met rijst, oosters gebakken groenten en sesam.
Donderdag 17 december:
Andijviestamppot met pancetta, bio rookworst, geroosterde koolraap
en piccalilly.
Vrijdag 18 december:
Lasagne bolognese van biologisch gehakt. Met groene salade met kerstomaatjes en olijven.
Vegetarisch gerecht van de week:
Risotto met paddenstoelen en geroosterde trostomaatjes.
Soep van de week:
Erwtensoep met bio rookworst.
Pastasaus van de week:
Tomaten/basilicumsaus.
woensdag 9 december 2009
zondag 6 december 2009
Het Sterk in eten kerstmenu.
Sterk in eten heeft een heerlijk kerstmenu, voor wie geen zin heeft in de stress van menu's bedenken, dikke rijen bij groentenman en slager, urenlang in de keuken en je gasten niet spreken...
Sterk in eten kookt voor u een viergangendiner! U hoeft het alleen maar op te warmen en volgens instructies op de borden te leggen. Dat is alles. Kunt u zelf ook nog een beetje genieten.
Het diner wordt bezorgd op 24 december, tussen 20 en 22 uur (of anders in overleg). De kosten voor het diner zijn € 40,- p.p., de bezorgkosten € 5,- per bestelling. Reserveren kan tot 21 december.
Menu:
Soep:
Garnalenbisque met room en zeekraal.
of
Franse uiensoep met appeltoast.
Voor:
Huisgemaakte hertenpate met toast, cornichons en veldsla.
of
Salade van vijgen, buffelmozzarella en basilicum.
Hoofd:
Parelhoen met morieljes en port.
of
Taartje van paddenstoelen en geitenkaas.
Met romige aardappelpuree en geroosterde vergeten groente.
Na:
Chocolademoussecake met gecaramelliseerde peer.
Optioneel voor bij de borrel of als extra nagerecht:
Kaasplateau van Kef met vijgenchutney en notenrozijnenbrood: € 9,50 p.p.
Sterk in eten kookt voor u een viergangendiner! U hoeft het alleen maar op te warmen en volgens instructies op de borden te leggen. Dat is alles. Kunt u zelf ook nog een beetje genieten.
Het diner wordt bezorgd op 24 december, tussen 20 en 22 uur (of anders in overleg). De kosten voor het diner zijn € 40,- p.p., de bezorgkosten € 5,- per bestelling. Reserveren kan tot 21 december.
Menu:
Soep:
Garnalenbisque met room en zeekraal.
of
Franse uiensoep met appeltoast.
Voor:
Huisgemaakte hertenpate met toast, cornichons en veldsla.
of
Salade van vijgen, buffelmozzarella en basilicum.
Hoofd:
Parelhoen met morieljes en port.
of
Taartje van paddenstoelen en geitenkaas.
Met romige aardappelpuree en geroosterde vergeten groente.
Na:
Chocolademoussecake met gecaramelliseerde peer.
Optioneel voor bij de borrel of als extra nagerecht:
Kaasplateau van Kef met vijgenchutney en notenrozijnenbrood: € 9,50 p.p.
donderdag 3 december 2009
Menu week 50.
Week 50:
Maandag 7 december:
Wildzwijnstoof met aardappelgratin, gepofte bietjes en zuurkool met zoete gebakken appeltjes.
Dinsdag 8 december:
Italiaanse gehaktballen met pasta, verse tomatensaus en parmezaan. Met gemengde groene salade.
Donderdag 10 december:
Milde viscurry met rijst, kousenband, broccoli en koriander.
Vrijdag 11 december:
Biokip met citroen en honing, geroosterde roseval en seizoensgroenten.
Vegetarisch gerecht van de week:
Kaasfondue met geroosterde seizoensgroenten en boerenlandbrood.
Soep van de week:
Italiaanse erwtensoep, met munt en basilicum.
Maandag 7 december:
Wildzwijnstoof met aardappelgratin, gepofte bietjes en zuurkool met zoete gebakken appeltjes.
Dinsdag 8 december:
Italiaanse gehaktballen met pasta, verse tomatensaus en parmezaan. Met gemengde groene salade.
Donderdag 10 december:
Milde viscurry met rijst, kousenband, broccoli en koriander.
Vrijdag 11 december:
Biokip met citroen en honing, geroosterde roseval en seizoensgroenten.
Vegetarisch gerecht van de week:
Kaasfondue met geroosterde seizoensgroenten en boerenlandbrood.
Soep van de week:
Italiaanse erwtensoep, met munt en basilicum.
donderdag 26 november 2009
Menu week 49.
Deze week gaat de langverwachte culinaire webshop www.madame-charlotte.nl open! Om dit te vieren kookt Sterk in eten nog eenmaal de befaamde pompoenflapjes met muntsaus, naar recept van Charlotte. Het is het vegetarische gerecht, dus je kunt het de hele week bestellen. Verder een echte Italiaanse ossobuco milanese en een Engelse fishpie a la Jamie Oliver.
Maandag 30 november:
Italiaans gehaktbrood met salsa verde, gegrilde paprika en courgette en geroosterde aardappels met knoflook en rozemarijn.
Dinsdag 1 december:
Engelse fishpie (met aardappelpuree, vis, wortel, spinazie, oude kaas). Met groene salade en mosterdvinaigrette.
Donderdag 3 december:
Marokkaanse runderstoof met pompoen. Met couscous met rozijnen en geroosterde trostomaatjes.
Vrijdag 4 december:
Ossobuco milanese met pasta en parmezaan. Met gestoofde linzen en bospeentjes met balsamico.
Vegetarisch gerecht van de week:
Pompoenflapjes met munt/yoghurtsaus. Met couscous en marokkaans geroosterde groenten met olijven.
Soep van de week:
Romige knolselderijsoep.
Pastasaus van de week:
Tomatensaus met gehaktballetjes.
Maandag 30 november:
Italiaans gehaktbrood met salsa verde, gegrilde paprika en courgette en geroosterde aardappels met knoflook en rozemarijn.
Dinsdag 1 december:
Engelse fishpie (met aardappelpuree, vis, wortel, spinazie, oude kaas). Met groene salade en mosterdvinaigrette.
Donderdag 3 december:
Marokkaanse runderstoof met pompoen. Met couscous met rozijnen en geroosterde trostomaatjes.
Vrijdag 4 december:
Ossobuco milanese met pasta en parmezaan. Met gestoofde linzen en bospeentjes met balsamico.
Vegetarisch gerecht van de week:
Pompoenflapjes met munt/yoghurtsaus. Met couscous en marokkaans geroosterde groenten met olijven.
Soep van de week:
Romige knolselderijsoep.
Pastasaus van de week:
Tomatensaus met gehaktballetjes.
woensdag 18 november 2009
Menu week 48.
Deze week de eendenworstjes
van Pieter van Meel (die van fazant waren erg lekker!).
En speciaal voor de Sint een spaanse klassieker: paella.
Maandag 23 november:
Stamppot van najaarsgroenten met worstjes van wilde eend en zelfgemaakte tomatenchutney.
Dinsdag 24 november:
Pasta met lamsvlees en parmezaan. Met gemarineerde en gegrilde aubergine en tomaat.
Donderdag 26 november:
Paella met boontjes en tomatensalade.
Vrijdag 27 november:
Gehaktballetjes met paddenstoelen, geroosterde seizoensgroente en gegratineerde aardappelpuree.
Vegetarisch gerecht van de week:
Gevulde gele paprika met mozzarella en basilicum. Met groene salade en aardappels uit de oven.
Soep van de week (500 ml.):
Thaise groentensoep met noedels.
Pastasaus van de week (500 ml.):
Spinazie/ricottasaus
van Pieter van Meel (die van fazant waren erg lekker!).
En speciaal voor de Sint een spaanse klassieker: paella.
Maandag 23 november:
Stamppot van najaarsgroenten met worstjes van wilde eend en zelfgemaakte tomatenchutney.
Dinsdag 24 november:
Pasta met lamsvlees en parmezaan. Met gemarineerde en gegrilde aubergine en tomaat.
Donderdag 26 november:
Paella met boontjes en tomatensalade.
Vrijdag 27 november:
Gehaktballetjes met paddenstoelen, geroosterde seizoensgroente en gegratineerde aardappelpuree.
Vegetarisch gerecht van de week:
Gevulde gele paprika met mozzarella en basilicum. Met groene salade en aardappels uit de oven.
Soep van de week (500 ml.):
Thaise groentensoep met noedels.
Pastasaus van de week (500 ml.):
Spinazie/ricottasaus
woensdag 11 november 2009
Menu week 47.
Deze week weer oude bekenden (boeuf bourgignon!) en nieuwe gerechten, zoals de kip met granaatappel uit de Dikke van Dam en een ubergezonde (maar erg lekkere!) soep met zoete aardappel en twee soorten linzen.
Maandag 16 november:
Milde thaise curry met garnalen, basmatirijst, koriander en oosters gebakken groenten met sesam.
Dinsdag 17 november:
Wildstoof met aardappelgratin, stoofpeertjes en rode kool met pancetta uit de oven.
Donderdag 19 november:
Boeuf bourgignon met gekookte roseval, appelmoes en sperziebonen met tijm en knoflook.
Vrijdag 20 november:
Biokip met granaatappel (uit de Dikke van Dam) met polenta uit de oven en geroosterde pompoen en venkel.
Vegetarisch gerecht van de week:
Najaarsrisotto met groenten en paddestoelen. Met groene salade.
Soep van de week:
Oosterse soep met zoete aardappel, twee soorten linzen en koriander. (€ 3,50/ 500 ml.)
Pastasaus van de week:
Rucolapesto (€ 4,50/ 2 personen)
Maandag 16 november:
Milde thaise curry met garnalen, basmatirijst, koriander en oosters gebakken groenten met sesam.
Dinsdag 17 november:
Wildstoof met aardappelgratin, stoofpeertjes en rode kool met pancetta uit de oven.
Donderdag 19 november:
Boeuf bourgignon met gekookte roseval, appelmoes en sperziebonen met tijm en knoflook.
Vrijdag 20 november:
Biokip met granaatappel (uit de Dikke van Dam) met polenta uit de oven en geroosterde pompoen en venkel.
Vegetarisch gerecht van de week:
Najaarsrisotto met groenten en paddestoelen. Met groene salade.
Soep van de week:
Oosterse soep met zoete aardappel, twee soorten linzen en koriander. (€ 3,50/ 500 ml.)
Pastasaus van de week:
Rucolapesto (€ 4,50/ 2 personen)
donderdag 5 november 2009
Ook Sterk in eten!
Naast de heerlijke en gezonde dagelijkse maaltijden kun je Sterk in eten ook bellen voor:
hapjes voor je verjaardag of feest,
broodjes voor bij de vergadering,
maaltijden voor mee op theatertour,
een pan soep,
een diner voor de hele familie,
een warme lunch,
buffetten voor het bedrijsfeest,
een picknick met fijne salades,
een high-tea met gebak en sandwiches
etc., etc.
Ook werkt Sterk in eten aan een kerstmenu, een kant-en-klaar driegangendiner voor de kerst. Mooi verpakt en met instructies
over hoe alles mooi op de borden te krijgen en precies goed op te warmen. Voor een kerst zonder stress!
Binnenkort meer informatie. Je kunt je ook vast aanmelden voor de mailinglijst, stuur dan een mailtje naar sterkineten@gmail.com.
hapjes voor je verjaardag of feest,
broodjes voor bij de vergadering,
maaltijden voor mee op theatertour,
een pan soep,
een diner voor de hele familie,
een warme lunch,
buffetten voor het bedrijsfeest,
een picknick met fijne salades,
een high-tea met gebak en sandwiches
etc., etc.
Ook werkt Sterk in eten aan een kerstmenu, een kant-en-klaar driegangendiner voor de kerst. Mooi verpakt en met instructies
over hoe alles mooi op de borden te krijgen en precies goed op te warmen. Voor een kerst zonder stress!
Binnenkort meer informatie. Je kunt je ook vast aanmelden voor de mailinglijst, stuur dan een mailtje naar sterkineten@gmail.com.
woensdag 4 november 2009
Menu week 46.
Het is er weer: winterpostelein! Deze knapperige frisse blaadjes zijn mijn favoriete slasoort. Ik heb daarom een heerlijke herfstsalade als extra gerecht toegevoegd. Je kunt het de hele week bestellen.
Maandag 9 november:
Arabische lamsstoof met couscous, courgettepannenkoekjes met munt en geroosterde paprika.
Dinsdag 10 november:
Mediterraans gekruide viskoekjes met citroenpiripiri, pilafrijst en spaanse groentenstoof met boterbonen en olijven.
Donderdag 12 november:
Eendenboutjes met sinaasappel en pancetta, aardappelgratin en geroosterde seizoensgroenten.
Vrijdag 13 november:
Saucisson de toulouse met geroosterde roseval en haricots verts en bospeentjes met tomaat en tijm.
Extra gerecht!!! (€ 9,-):
Maaltijdsalade met winterpostelein en geroosterde herfstgroente. Met een bio broodje van Carl Sieger en mierikswortelmayonaise.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Knapperig pakketje met geitenkaas en tijm. Met geroosterde roseval en rucolasalade met kerstomaatjes en olijven.
Soep van de week (500 ml./ € 3,50):
Toscaanse minestrone.
Pastasaus van de week (500 ml./ € 4,50):
Tomaten/ auberginesaus met taggiasca-olijven.
Maandag 9 november:
Arabische lamsstoof met couscous, courgettepannenkoekjes met munt en geroosterde paprika.
Dinsdag 10 november:
Mediterraans gekruide viskoekjes met citroenpiripiri, pilafrijst en spaanse groentenstoof met boterbonen en olijven.
Donderdag 12 november:
Eendenboutjes met sinaasappel en pancetta, aardappelgratin en geroosterde seizoensgroenten.
Vrijdag 13 november:
Saucisson de toulouse met geroosterde roseval en haricots verts en bospeentjes met tomaat en tijm.
Extra gerecht!!! (€ 9,-):
Maaltijdsalade met winterpostelein en geroosterde herfstgroente. Met een bio broodje van Carl Sieger en mierikswortelmayonaise.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Knapperig pakketje met geitenkaas en tijm. Met geroosterde roseval en rucolasalade met kerstomaatjes en olijven.
Soep van de week (500 ml./ € 3,50):
Toscaanse minestrone.
Pastasaus van de week (500 ml./ € 4,50):
Tomaten/ auberginesaus met taggiasca-olijven.
woensdag 28 oktober 2009
Menu week 45
Afgelopen weekend kreeg ik van onze vriend Marcel een enorme zak tamme kastanjes, uit de tuin van zijn moeder. Snel ben ik op zoek gegaan naar fijne recepten en vond een Italiaanse kastanjepuree (dinsdag op het menu met spruitjes en runderstoof met salie) en een heerlijke soep met knolselderij, kastanjes en parmezaan.
Maandag 2 november:
Indiase milde (bio)kipcurry met basmatirijst, wilde spinazie, meiraapjes, yoghurt en koriander.
Dinsdag 3 november:
Runderstoof met salie, aardappelpuree, chioggiabietjes en spruitjes met kastanjepuree.
Donderdag 5 november:
Quiche met zalm, pasta met citroen en room en groenten uit de oven met verse kruiden en frisse olijfolie.
Vrijdag 6 november:
Italiaans gestoofd kalfsvlees met verse kruiden en sinaasappel. Met gekookte roseval, gegrilde venkel en bospeentjes.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Melanzane parmigiano (aubergine uit de oven met tomatensaus, parmezaan en mozzarella). Met pasta en gemengde salade.
Soep van de week (500 ml.):
Kastanje/knolselderijsoep € 3,50
Pastasaus van de week (500 ml.):
Bolognesesaus € 4,50
--
Maandag 2 november:
Indiase milde (bio)kipcurry met basmatirijst, wilde spinazie, meiraapjes, yoghurt en koriander.
Dinsdag 3 november:
Runderstoof met salie, aardappelpuree, chioggiabietjes en spruitjes met kastanjepuree.
Donderdag 5 november:
Quiche met zalm, pasta met citroen en room en groenten uit de oven met verse kruiden en frisse olijfolie.
Vrijdag 6 november:
Italiaans gestoofd kalfsvlees met verse kruiden en sinaasappel. Met gekookte roseval, gegrilde venkel en bospeentjes.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Melanzane parmigiano (aubergine uit de oven met tomatensaus, parmezaan en mozzarella). Met pasta en gemengde salade.
Soep van de week (500 ml.):
Kastanje/knolselderijsoep € 3,50
Pastasaus van de week (500 ml.):
Bolognesesaus € 4,50
--
woensdag 21 oktober 2009
Menu week 44.
Maandag 26 oktober:
Lamsgehaktballetjes met zoete paprika/ tomatensaus, couscous en kruidige wortel/appelsalade.
Dinsdag 27 oktober:
Zarzuela met rijst en geroosterde patissons en courgettes.
Woensdag gesloten.
Donderdag 29 oktober:
Lasagne bolognese met gemengde salade met verse kruiden en citroenvinaigrette.
Vrijdag 30 oktober:
Fazantenworstjes met aardappelgratin, gestoofde linzen en groene kool met pancetta.
Vegetarisch gerecht van de week:
Tarte tatin met sjalotten, geroosterde aardappels en najaarsgroenten uit de oven met salie en funghi porcini.
Pastasaus van de week:
Salsa ai peperoni (paprikasaus). 500 ml./ € 4,50
Soep van de week:
Linzen/spinaziesoep. 500 ml./ € 3,50
--
Lamsgehaktballetjes met zoete paprika/ tomatensaus, couscous en kruidige wortel/appelsalade.
Dinsdag 27 oktober:
Zarzuela met rijst en geroosterde patissons en courgettes.
Woensdag gesloten.
Donderdag 29 oktober:
Lasagne bolognese met gemengde salade met verse kruiden en citroenvinaigrette.
Vrijdag 30 oktober:
Fazantenworstjes met aardappelgratin, gestoofde linzen en groene kool met pancetta.
Vegetarisch gerecht van de week:
Tarte tatin met sjalotten, geroosterde aardappels en najaarsgroenten uit de oven met salie en funghi porcini.
Pastasaus van de week:
Salsa ai peperoni (paprikasaus). 500 ml./ € 4,50
Soep van de week:
Linzen/spinaziesoep. 500 ml./ € 3,50
--
zaterdag 17 oktober 2009
Menu week 43.
Maandag gesloten.
Dinsdag 20 oktober:
Saucijsjes uit de oven met veel verse kruiden, stamppot met herfstgroenten, pancetta en rucolasalade.
Woensdag gesloten.
Donderdag 22 oktober:
Hertenstoofpot met aardappelpuree, stoofpeertjes en geroosterde seizoensgroenten.
Vrijdag 23 oktober:
(Milde) thaise viskoekjes met rijst, oosters gebakken groente, koriander en chilisaus (apart erbij).
Vegetarisch gerecht van deze week:
Pasta met paddenstoelensaus, parmezaan en gegrilde groenten met citroen, knoflook en peterselie.
Soep van de week:
Italiaanse courgettesoep (€ 3,50)
Pastasaus ven de week:
Spinazie-/room-/pancettasaus (€ 4,50)
Dinsdag 20 oktober:
Saucijsjes uit de oven met veel verse kruiden, stamppot met herfstgroenten, pancetta en rucolasalade.
Woensdag gesloten.
Donderdag 22 oktober:
Hertenstoofpot met aardappelpuree, stoofpeertjes en geroosterde seizoensgroenten.
Vrijdag 23 oktober:
(Milde) thaise viskoekjes met rijst, oosters gebakken groente, koriander en chilisaus (apart erbij).
Vegetarisch gerecht van deze week:
Pasta met paddenstoelensaus, parmezaan en gegrilde groenten met citroen, knoflook en peterselie.
Soep van de week:
Italiaanse courgettesoep (€ 3,50)
Pastasaus ven de week:
Spinazie-/room-/pancettasaus (€ 4,50)
woensdag 7 oktober 2009
Menu week 42
Week 42:
Maandag 12 oktober:
Vlaamse stoverij, zilveruitjes in balsamico, ovenaardappels met belgische mayonaise en zoete worteltjes met doperwten.
Dinsdag 13 oktober:
Pastilla gevuld met biokip en geroosterde amandelen. Met munt/yoghurtsaus, couscous en marokkaans geroosterde groenten.
Woensdag gesloten.
Donderdag 15 oktober:
Italiaanse worstjes, risotto met venkel en geroosterde, gemarineerde tomaatjes.
Vrijdag 16 oktober:
Kruidige lamsspiesjes met saffraanrijst en spaanse groentestoofschotel.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Geroosterde pompoen met geitenkaas en kruidenolie. Met couscous en groene salade met tomaatjes.
Pastasaus van de week:
Puttanesca, met tomaat, ansjovis en kappertjes. (€ 4,50/ 2 personen)
Soep van de week:
Venkelroomsoep. (€ 3,50/ 2 personen)
Maandag 12 oktober:
Vlaamse stoverij, zilveruitjes in balsamico, ovenaardappels met belgische mayonaise en zoete worteltjes met doperwten.
Dinsdag 13 oktober:
Pastilla gevuld met biokip en geroosterde amandelen. Met munt/yoghurtsaus, couscous en marokkaans geroosterde groenten.
Woensdag gesloten.
Donderdag 15 oktober:
Italiaanse worstjes, risotto met venkel en geroosterde, gemarineerde tomaatjes.
Vrijdag 16 oktober:
Kruidige lamsspiesjes met saffraanrijst en spaanse groentestoofschotel.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Geroosterde pompoen met geitenkaas en kruidenolie. Met couscous en groene salade met tomaatjes.
Pastasaus van de week:
Puttanesca, met tomaat, ansjovis en kappertjes. (€ 4,50/ 2 personen)
Soep van de week:
Venkelroomsoep. (€ 3,50/ 2 personen)
dinsdag 29 september 2009
Menu week 41
Week 41:
Maandag 5 oktober:
Italiaans gehaktbrood met salsa verde, gegrilde paprika en courgette en geroosterde aardappels met knoflook en rozemarijn.
Dinsdag 6 oktober:
Vis uit de oven met pesto en tomaatjes. Met pasta met citroen en room en kropsla met mosterdvinaigrette.
Woensdag gesloten.
Donderdag 8 oktober:
Marokkaanse runderstoof met pompoen, couscous met rozijnen en salade van kerstomaatjes.
Vrijdag 9 oktober:
Coq au vin (van biokip) met aardappel-/knolselderijpuree, rabarbercompote en kropsla met mosterdvinaigrette.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Preitaart met oude kaas, aardappelgratin en groene salade met radijsjes en olijven.
Soep van de week:
Milde thaise pompoensoep (€ 3,50/ 2 personen)
Pastasaus van de week:
Pancetta-/tomatensaus ( € 4,50/ 2 personen)
Maandag 5 oktober:
Italiaans gehaktbrood met salsa verde, gegrilde paprika en courgette en geroosterde aardappels met knoflook en rozemarijn.
Dinsdag 6 oktober:
Vis uit de oven met pesto en tomaatjes. Met pasta met citroen en room en kropsla met mosterdvinaigrette.
Woensdag gesloten.
Donderdag 8 oktober:
Marokkaanse runderstoof met pompoen, couscous met rozijnen en salade van kerstomaatjes.
Vrijdag 9 oktober:
Coq au vin (van biokip) met aardappel-/knolselderijpuree, rabarbercompote en kropsla met mosterdvinaigrette.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Preitaart met oude kaas, aardappelgratin en groene salade met radijsjes en olijven.
Soep van de week:
Milde thaise pompoensoep (€ 3,50/ 2 personen)
Pastasaus van de week:
Pancetta-/tomatensaus ( € 4,50/ 2 personen)
maandag 28 september 2009
woensdag 23 september 2009
Het is herfst! Dus hartverwarmende stoofgerechten deze week:
van stoofpeertjes tot lamscurry, van boeuf bourgignon tot wildzwijnstoof.
En voor de vegetariers frittata met cantharellen, ook heeel erg herfst.
Week 40:
Maandag 28 september:
Boeuf bourgignon met gekookte roseval, zelfgemaakte appelmoes en sperzieboontjes met tijm en knoflook.
Dinsdag 29 september:
Milde lamscurry met rijst, spinazie, koriander, yoghurt en wortel-/appelsalade.
Woensdag gesloten.
Donderdag 1 oktober:
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten/basilicumsaus, pasta en parmezaan. Met gesmoorde groene groenten met frisse olijfolie.
Vrijdag 2 oktober:
Wildzwijnstoof met aardappelpuree, stoofpeertjes en geroosterde najaarsgroenten.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Frittata met cantharellen, gepofte aardappel met peterselieboter en geroosterde najaarsgroenten.
Soep van de week:
Rijkgevulde kippensoep € 3,50 (2 personen)
Pastasaus van de week:
Paddenstoelenroomsaus € 4,50 (2 personen)
van stoofpeertjes tot lamscurry, van boeuf bourgignon tot wildzwijnstoof.
En voor de vegetariers frittata met cantharellen, ook heeel erg herfst.
Week 40:
Maandag 28 september:
Boeuf bourgignon met gekookte roseval, zelfgemaakte appelmoes en sperzieboontjes met tijm en knoflook.
Dinsdag 29 september:
Milde lamscurry met rijst, spinazie, koriander, yoghurt en wortel-/appelsalade.
Woensdag gesloten.
Donderdag 1 oktober:
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten/basilicumsaus, pasta en parmezaan. Met gesmoorde groene groenten met frisse olijfolie.
Vrijdag 2 oktober:
Wildzwijnstoof met aardappelpuree, stoofpeertjes en geroosterde najaarsgroenten.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Frittata met cantharellen, gepofte aardappel met peterselieboter en geroosterde najaarsgroenten.
Soep van de week:
Rijkgevulde kippensoep € 3,50 (2 personen)
Pastasaus van de week:
Paddenstoelenroomsaus € 4,50 (2 personen)
woensdag 16 september 2009
Menu week 39.
Sterk in eten heeft vanaf nu elke week een soep en een pastasaus uit de vriezer. Voor wie te laat was met bestellen of gewoon iets extra's in huis wil hebben! Altijd op voorraad en vers gemaakt, ingevroren in porties voor twee personen.
Deze week uit de vriezer:
Tomaten/basilicumsoep: € 3,50
Bolognesesaus: € 4,50
Maandag 21 september:
Portugese bakeljauwkroketjes met geroosterde aardappels en gemengde salade met koriandervinaigrette. Piri-pirisaus apart erbij.
Dinsdag 22 september:
Pasta met biokip, paddenstoelen, tijm en pastinaak. Met salade met citroenvinaigrette.
Woensdag gesloten.
Donderdag 24 september:
Catalaanse runderstoofpot met wortelen. Daarbij aardappelpuree en bloemkool op spaanse wijze (met knoflook, pijnboompitten en peterselie).
Vrijdag 25 september:
Stamppot van najaarsgroenten met pancetta, saucijsjes en tomatenchutney.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Pompoenflapjes van Charlotte (www.charlottephilippine.blogspot.com/ www.madame-charlotte.nl), met munt-/yoghurtsaus, couscous en geroosterde seizoensgroenten met olijven.
Deze week uit de vriezer:
Tomaten/basilicumsoep: € 3,50
Bolognesesaus: € 4,50
Maandag 21 september:
Portugese bakeljauwkroketjes met geroosterde aardappels en gemengde salade met koriandervinaigrette. Piri-pirisaus apart erbij.
Dinsdag 22 september:
Pasta met biokip, paddenstoelen, tijm en pastinaak. Met salade met citroenvinaigrette.
Woensdag gesloten.
Donderdag 24 september:
Catalaanse runderstoofpot met wortelen. Daarbij aardappelpuree en bloemkool op spaanse wijze (met knoflook, pijnboompitten en peterselie).
Vrijdag 25 september:
Stamppot van najaarsgroenten met pancetta, saucijsjes en tomatenchutney.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Pompoenflapjes van Charlotte (www.charlottephilippine.blogspot.com/ www.madame-charlotte.nl), met munt-/yoghurtsaus, couscous en geroosterde seizoensgroenten met olijven.
woensdag 9 september 2009
Menu week 38.
Mijn favoriete slager (die van de franse worstjes) heeft een nieuw worstje in zijn assortiment: Italiaanse worstjes met venkel.
Wij hebben ze afgelopen zondag getest en ze zijn heerlijk! Aanstaande maandag staan ze op het menu van Sterk in eten.
Verder op donderdag de viskoekjes uit Keet smakelijk, het nieuwe gezinskookboek van mijn buren Laura Emmelkamp en Scato van Opstall en weer heel veel heerlijke seizoensgroenten van Mijnboer.
A.s zondag 13 september verkoop ik hapjes op het Groot Klein Kinderwarenhuis, locatie Kinderboerderij de Zimmerhoeve. Met hulp van Storm, Mare en Zwaan.
Tot ziens!
Hiske
Week 38:
Maandag 14 september:
Italiaanse worstjes met venkel. Daarbij snijbiet met puylinzen en kruiden, aardappels uit de oven en geroosterde tomaatjes.
Dinsdag 15 september:
Pasta met bolognesesaus en parmezaan, salade en geroosterde seizoensgroenten met knoflook en verse kruiden.
Woensdag gesloten.
Donderdag 17 september:
Viskoekjes uit Keet smakelijk met rijst en gebakken oosterse groenten met sesam. Chilisaus en koriander apart erbij.
Vrijdag 18 september:
Biokip uit de oven met citroen en olijven. Met couscous en marokkaanse gebakken groenten. Zelfgemaakte harissa apart erbij.
Vegetarisch (dit gerecht kun je de hele week bestellen):
Gevulde gele paprika met mozzarella en basilicum. Met groene salade en aardappels uit de oven.
Wij hebben ze afgelopen zondag getest en ze zijn heerlijk! Aanstaande maandag staan ze op het menu van Sterk in eten.
Verder op donderdag de viskoekjes uit Keet smakelijk, het nieuwe gezinskookboek van mijn buren Laura Emmelkamp en Scato van Opstall en weer heel veel heerlijke seizoensgroenten van Mijnboer.
A.s zondag 13 september verkoop ik hapjes op het Groot Klein Kinderwarenhuis, locatie Kinderboerderij de Zimmerhoeve. Met hulp van Storm, Mare en Zwaan.
Tot ziens!
Hiske
Week 38:
Maandag 14 september:
Italiaanse worstjes met venkel. Daarbij snijbiet met puylinzen en kruiden, aardappels uit de oven en geroosterde tomaatjes.
Dinsdag 15 september:
Pasta met bolognesesaus en parmezaan, salade en geroosterde seizoensgroenten met knoflook en verse kruiden.
Woensdag gesloten.
Donderdag 17 september:
Viskoekjes uit Keet smakelijk met rijst en gebakken oosterse groenten met sesam. Chilisaus en koriander apart erbij.
Vrijdag 18 september:
Biokip uit de oven met citroen en olijven. Met couscous en marokkaanse gebakken groenten. Zelfgemaakte harissa apart erbij.
Vegetarisch (dit gerecht kun je de hele week bestellen):
Gevulde gele paprika met mozzarella en basilicum. Met groene salade en aardappels uit de oven.
donderdag 3 september 2009
Menu week 37.
Hallo allemaal,
Vol trots kan ik vertellen dat ik vanaf volgende week ga samenwerken met Mijnboer, dat betekent verse biologische streekproducten, die van de boer direct worden geleverd aan Sterk in eten. Mijnboer is een samenwerking tussen verschillende kwekerijen in Noordholland en levert o.a. groenten en fruit aan Marqt. Verder natuurlijk a.s. zaterdag de New Food Fair in de Haarlemmerstraat, waar ik proefhapjes zal verkopen van Sterk in eten-maaltijden. Ik hoop jullie daar te zien of anders weer blij te maken met lekkere en gezonde maaltijden.
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
Week 37:
Maandag 7 september:
Pasteitje met kippenragout (bio), aardappelgratin en geglaceerde bospeentjes met haricots verts.
Dinsdag 8 september:
Milde thaise curry met garnalen, rijst, oosters gebakken groente en koriander.
Woensdag gesloten.
Donderdag 10 september:
Mexicaanse fajita's met biokip, dit gerecht is een feest voor kinderen omdat ze zelf hun tortilla
kunnen beleggen met wat ze lekker vinden: tomatensalsa, kruidige kip, creme fraiche, kidneybonen,
geraspte oude kaas, guacamole, sla en koriander.
Vrijdag 11 september:
Spaanse gehaktballetjes met amandelsaus, saffraanrijst en mediterraanse groenten uit de oven.
Het vegetarisch gerecht van week 37:
Milde Indiase groentecurry met rijst, yoghurt, koriander en naanbrood.
Vol trots kan ik vertellen dat ik vanaf volgende week ga samenwerken met Mijnboer, dat betekent verse biologische streekproducten, die van de boer direct worden geleverd aan Sterk in eten. Mijnboer is een samenwerking tussen verschillende kwekerijen in Noordholland en levert o.a. groenten en fruit aan Marqt. Verder natuurlijk a.s. zaterdag de New Food Fair in de Haarlemmerstraat, waar ik proefhapjes zal verkopen van Sterk in eten-maaltijden. Ik hoop jullie daar te zien of anders weer blij te maken met lekkere en gezonde maaltijden.
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
Week 37:
Maandag 7 september:
Pasteitje met kippenragout (bio), aardappelgratin en geglaceerde bospeentjes met haricots verts.
Dinsdag 8 september:
Milde thaise curry met garnalen, rijst, oosters gebakken groente en koriander.
Woensdag gesloten.
Donderdag 10 september:
Mexicaanse fajita's met biokip, dit gerecht is een feest voor kinderen omdat ze zelf hun tortilla
kunnen beleggen met wat ze lekker vinden: tomatensalsa, kruidige kip, creme fraiche, kidneybonen,
geraspte oude kaas, guacamole, sla en koriander.
Vrijdag 11 september:
Spaanse gehaktballetjes met amandelsaus, saffraanrijst en mediterraanse groenten uit de oven.
Het vegetarisch gerecht van week 37:
Milde Indiase groentecurry met rijst, yoghurt, koriander en naanbrood.
woensdag 26 augustus 2009
Menu week 36.
Maandag 31 augustus:
Lasagne bolognese met gesmoorde groene groenten met frisse olijfolie.
Dinsdag 1 september:
Arabische lamsstoof met courgettekoekjes, kruidige wortel/appelsalade en couscous.
Woensdag 2 september: gesloten.
Donderdag 3 september:
Franse kalfsworstjes, risotto met kerstomaatjes en parmezaan en courgette met citroen en verse kruiden.
Vrijdag 4 september:
Vis in een kruidenkorst met aardappelgratin en geroosterde zomergroenten.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Quiche met doperwten, munt en parmezaan, met rosevalaardappels uit de oven en veldsla met radijsjes.
--
Lasagne bolognese met gesmoorde groene groenten met frisse olijfolie.
Dinsdag 1 september:
Arabische lamsstoof met courgettekoekjes, kruidige wortel/appelsalade en couscous.
Woensdag 2 september: gesloten.
Donderdag 3 september:
Franse kalfsworstjes, risotto met kerstomaatjes en parmezaan en courgette met citroen en verse kruiden.
Vrijdag 4 september:
Vis in een kruidenkorst met aardappelgratin en geroosterde zomergroenten.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Quiche met doperwten, munt en parmezaan, met rosevalaardappels uit de oven en veldsla met radijsjes.
--
zaterdag 22 augustus 2009
Menu week 35.
Maandag 24 augustus:
Italiaans stoofvlees met salie en tijm. Met aardappelpuree uit de oven, aubergine met oregano en salade van rucola en kerstomaatjes.
Dinsdag 25 augustus:
Frittata met garnalen en peterselie, pasta met citroen, geroosterde tomaatjes en groene salade met mosterdvinaigrette.
Woensdag gesloten.
Donderdag 27 augustus:
Polpettone (italiaans gehaktbrood) met salsa verde, gegrilde paprika en courgette en geroosterde aardappels.
Vrijdag 28 augustus:
Saucijsjes met veel verse kruiden, stamppot met zomergroenten, pancetta en rucolasalade.
Het vegetarisch gerecht van deze week is:
Pasta met geroosterde pompoen, geitenkaas en walnoten. Met gemengde salade.
Italiaans stoofvlees met salie en tijm. Met aardappelpuree uit de oven, aubergine met oregano en salade van rucola en kerstomaatjes.
Dinsdag 25 augustus:
Frittata met garnalen en peterselie, pasta met citroen, geroosterde tomaatjes en groene salade met mosterdvinaigrette.
Woensdag gesloten.
Donderdag 27 augustus:
Polpettone (italiaans gehaktbrood) met salsa verde, gegrilde paprika en courgette en geroosterde aardappels.
Vrijdag 28 augustus:
Saucijsjes met veel verse kruiden, stamppot met zomergroenten, pancetta en rucolasalade.
Het vegetarisch gerecht van deze week is:
Pasta met geroosterde pompoen, geitenkaas en walnoten. Met gemengde salade.
donderdag 13 augustus 2009
Nog meer nieuws!!
Sterk in eten is uitgenodigd om deel te nemen aan de jaarlijkse New Food Fair , een culinaire markt over de gehele lengte van de Haarlemmerstraat en Haarlemmerdijk. Dit jaar op zaterdag 5 september van 10.00-18.00 uur, Sterk in eten vind je op het stukje markt tegenover het West Indisch Huis.
Meer informatie op: www.caulils.com/newfoodfair/index.html
Meer informatie op: www.caulils.com/newfoodfair/index.html
Menu week 34.
Maandag 17 augustus:
Thaise viskoekjes (mild!) met rijst en oosters gebakken groenten. Koriander en chilisaus apart erbij.
Dinsdag 18 augustus:
Biokip uit de oven met krokant gebakken aardappelschijfjes, zelfgemaakte aioli, gegrilde tomaatjes en groene salade.
Woensdag 19 augustus:
Italiaanse gehakballetjes met pasta en verse tomaten/basilicumsaus. Met gemengde salade.
Donderdag 20 augustus:
Bourgondisch runderstoofpotje met gekookte nieuwe aardappels, zelfgemaakte appelmoes en sperzieboontjes met tijm en knoflook.
Vrijdag 21 augustus:
Lamsgehaktspiesjes met kruidige yoghurtdip, couscous en zomergroenten met frisse olijfolie.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Knapperig pakketje met geitenkaas en tijm. Met gegrilde tomaatjes, geroosterde roseval en salade met frisse citroenvinaigrette.
Thaise viskoekjes (mild!) met rijst en oosters gebakken groenten. Koriander en chilisaus apart erbij.
Dinsdag 18 augustus:
Biokip uit de oven met krokant gebakken aardappelschijfjes, zelfgemaakte aioli, gegrilde tomaatjes en groene salade.
Woensdag 19 augustus:
Italiaanse gehakballetjes met pasta en verse tomaten/basilicumsaus. Met gemengde salade.
Donderdag 20 augustus:
Bourgondisch runderstoofpotje met gekookte nieuwe aardappels, zelfgemaakte appelmoes en sperzieboontjes met tijm en knoflook.
Vrijdag 21 augustus:
Lamsgehaktspiesjes met kruidige yoghurtdip, couscous en zomergroenten met frisse olijfolie.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Knapperig pakketje met geitenkaas en tijm. Met gegrilde tomaatjes, geroosterde roseval en salade met frisse citroenvinaigrette.
Nieuws!
Sterk in eten is terug van vakantie!
Vanaf 17 augustus kook ik weer dagelijks lekkere en gezonde gerechten, voor wie geen tijd of zin had om te koken.
Nieuw!!!!! is dat we nu ook aan huis gaan bezorgen. Vooralsnog in de stadsdelen de Baarsjes, Bos en Lommer, Westerpark, Oud-west, Oud-zuid en Centrum.
Bezorgtijden: 17-19 uur (laat bij je bestelling weten vanaf hoe laat we kunnen bezorgen).
Bezorgkosten: € 0,50 p.p./ € 1,50 per gezin.
Bestellen: Telefonisch of per email: 24 uur van tevoren en op de dag zelf zolang de voorraad strekt.
Betalen: Vooraf op rek.nr.: BIZNER 3782.26.851
Uiteraard blijven we ook gewoon bezorgen op de kinderdagverblijven Tuimelaar, Kidsenzo, Altijd Lente, en Het Leeuwtje. De maaltijden worden hier tussen 16.30 en 17.00 uur bezorgd.
Ook kun je het eten nog steeds afhalen op de Admiraal de Ruijterweg 113hs.
Vanaf 17 augustus kook ik weer dagelijks lekkere en gezonde gerechten, voor wie geen tijd of zin had om te koken.
Nieuw!!!!! is dat we nu ook aan huis gaan bezorgen. Vooralsnog in de stadsdelen de Baarsjes, Bos en Lommer, Westerpark, Oud-west, Oud-zuid en Centrum.
Bezorgtijden: 17-19 uur (laat bij je bestelling weten vanaf hoe laat we kunnen bezorgen).
Bezorgkosten: € 0,50 p.p./ € 1,50 per gezin.
Bestellen: Telefonisch of per email: 24 uur van tevoren en op de dag zelf zolang de voorraad strekt.
Betalen: Vooraf op rek.nr.: BIZNER 3782.26.851
Uiteraard blijven we ook gewoon bezorgen op de kinderdagverblijven Tuimelaar, Kidsenzo, Altijd Lente, en Het Leeuwtje. De maaltijden worden hier tussen 16.30 en 17.00 uur bezorgd.
Ook kun je het eten nog steeds afhalen op de Admiraal de Ruijterweg 113hs.
zaterdag 18 juli 2009
Vakantie!!
Sterk in eten heeft vakantie t/m 16 augustus.
Meld je nu aan voor de mailinglijst, dan ontvang
je vanaf 16 augustus wekelijks het menu.
Contact: sterkineten@gmail.com/ 06-24644946.
Meld je nu aan voor de mailinglijst, dan ontvang
je vanaf 16 augustus wekelijks het menu.
Contact: sterkineten@gmail.com/ 06-24644946.
vrijdag 10 juli 2009
Menu week 29.
Het laatste weekmenu voor de zomersluiting, van 20 juli t/m 16 augustus is Sterk in eten gesloten. Een hele fijne zomer en tot na de vakantie!
Maandag 13 juli:
Kippastilla (knapperig filodeeg met zoete vulling van biokip en amandelen), met couscous en geroosterde zomergroenten.
Dinsdag 14 juli:
Chili con carne met om er zelf nog op te doen: tomaatjes, creme fraiche, geraspte oude kaas,koriander, reepjes ijsbergsla, avocado.
Woensdag 15 juli:
Rijkgevulde paella met boontjes en groene salade.
Donderdag 16 juli:
Thaise kipsate met zelfgemaakte pindasaus, koriander, rijst en kouseband met witte kool in kokossaus (alles mild gekruid en geschikt voor kinderen).
Vrijdag 17 juli:
Gents stoofvlees met ovenaardappels en belgische mayonaise. Met zelfgemaakte appelmoes en veldsla met radijsjes.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met kerstomaatjes en heel veel verse kruiden. Met parmezaan en courgettefrittata.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-
Bezorgadressen staan op www.sterkineten.nl.
Bezorgkosten buiten de Baarsjes: € 0,50 p.p./ € 1,50 per gezin.
Afhalen kan op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval weten hoe laat je ongeveer komt).
Maandag 13 juli:
Kippastilla (knapperig filodeeg met zoete vulling van biokip en amandelen), met couscous en geroosterde zomergroenten.
Dinsdag 14 juli:
Chili con carne met om er zelf nog op te doen: tomaatjes, creme fraiche, geraspte oude kaas,koriander, reepjes ijsbergsla, avocado.
Woensdag 15 juli:
Rijkgevulde paella met boontjes en groene salade.
Donderdag 16 juli:
Thaise kipsate met zelfgemaakte pindasaus, koriander, rijst en kouseband met witte kool in kokossaus (alles mild gekruid en geschikt voor kinderen).
Vrijdag 17 juli:
Gents stoofvlees met ovenaardappels en belgische mayonaise. Met zelfgemaakte appelmoes en veldsla met radijsjes.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met kerstomaatjes en heel veel verse kruiden. Met parmezaan en courgettefrittata.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-
Bezorgadressen staan op www.sterkineten.nl.
Bezorgkosten buiten de Baarsjes: € 0,50 p.p./ € 1,50 per gezin.
Afhalen kan op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval weten hoe laat je ongeveer komt).
zondag 5 juli 2009
Menu week 28
Maandag 6 juli:
Lasagne bolognese met gemengde salade en basilicumdressing.
Dinsdag 7 juli:
Salade nicoise: Maaltijdsalade met tonijn, ansjovis, olijven, kappertjes, aardappels, ei, haricots verts en halfgedroogde tomaatjes. Met brood van de gebroeders Niemeyer en zelfgemaakte aioli.
Woensdag 8 juli:
Milde lamscurry met rijst, koriander, gebakken spinazie, kruidige wortel-/appelsalade en mangochutney.
Donderdag 9 juli:
Biologische kiprolletjes met salie en pancetta, met gebakken lente-uitjes, zoete erwten, spinazie en aardappelpuree uit de oven.
Vrijdag 10 juli:
Franse rozemarijnworstjes, krieltjes met boter en peterselie en geroosterde zomergroenten met olijfolie en balsamico.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Tortilla's uit de oven met tomaten en twee soorten kaas. Met koriander, guacamole, tortillachips en groene sla.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-
Bezorgadressen staan op www.sterkineten.nl.
Bezorgkosten buiten de Baarsjes: € 0,50 p.p./ € 1,50 per gezin.
Afhalen kan op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval weten hoe laat je ongeveer komt).
Tot ziens bij Sterk in eten!
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
Lasagne bolognese met gemengde salade en basilicumdressing.
Dinsdag 7 juli:
Salade nicoise: Maaltijdsalade met tonijn, ansjovis, olijven, kappertjes, aardappels, ei, haricots verts en halfgedroogde tomaatjes. Met brood van de gebroeders Niemeyer en zelfgemaakte aioli.
Woensdag 8 juli:
Milde lamscurry met rijst, koriander, gebakken spinazie, kruidige wortel-/appelsalade en mangochutney.
Donderdag 9 juli:
Biologische kiprolletjes met salie en pancetta, met gebakken lente-uitjes, zoete erwten, spinazie en aardappelpuree uit de oven.
Vrijdag 10 juli:
Franse rozemarijnworstjes, krieltjes met boter en peterselie en geroosterde zomergroenten met olijfolie en balsamico.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Tortilla's uit de oven met tomaten en twee soorten kaas. Met koriander, guacamole, tortillachips en groene sla.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-
Bezorgadressen staan op www.sterkineten.nl.
Bezorgkosten buiten de Baarsjes: € 0,50 p.p./ € 1,50 per gezin.
Afhalen kan op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval weten hoe laat je ongeveer komt).
Tot ziens bij Sterk in eten!
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
zondag 28 juni 2009
donderdag 25 juni 2009
Menu week 27.
Maandag 29 juni:
Stoofpot uit de oven van biokip en verse kruiden, met aardappel-/knolselderijpuree en gesmoorde zomergroenten.
Dinsdag 30 juni:
Spiesjes van lamsgehakt en amandelen met korianderyoghurtsaus. Met salade van couscous en gegrilde zomergroenten.
Woensdag 1 juli:
Milde rendang (in kokosmelk en marinade gestoofd rundvlees), met rijst en oosterse broccoli en boontjes.
Donderdag 2 juli:
Geroosterde saucijsjes en paddestoelen, met aardappelgratin en gestoofde haricots verts met tomaat en tijm.
Vrijdag 3 juli:
Gesloten ivm Storm's verjaardagsfeest.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met walnotenpesto, courgette met verse kruiden en salade van kerstomaatjes en taggiasca-olijven.
Stoofpot uit de oven van biokip en verse kruiden, met aardappel-/knolselderijpuree en gesmoorde zomergroenten.
Dinsdag 30 juni:
Spiesjes van lamsgehakt en amandelen met korianderyoghurtsaus. Met salade van couscous en gegrilde zomergroenten.
Woensdag 1 juli:
Milde rendang (in kokosmelk en marinade gestoofd rundvlees), met rijst en oosterse broccoli en boontjes.
Donderdag 2 juli:
Geroosterde saucijsjes en paddestoelen, met aardappelgratin en gestoofde haricots verts met tomaat en tijm.
Vrijdag 3 juli:
Gesloten ivm Storm's verjaardagsfeest.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met walnotenpesto, courgette met verse kruiden en salade van kerstomaatjes en taggiasca-olijven.
vrijdag 19 juni 2009
Menu week 26.
Maandag 22 juni:
Pasta met Italiaans stoofvlees en parmezaan. Met geroosterde seizoensgroenten en groene sla met citroenvinaigrette.
Dinsdag 23 juni:
Frittata met garnalen, geroosterde tomaatjes, krieltjes met boter en peterselie en groene sla met citroenvinaigrette.
Woensdag 24 juni:
Gesloten.
Donderdag 25 juni:
Langzaam gebraden biokip met citroen en zelfgemaakte aioli. Met rozemarijnaardappels, witlofsalade met appel en peer en geroosterde tomaatjes.
Vrijdag 26 juni:
Lamsgehaktballetjes met zoete paprika-/tomatensaus, couscous en griekse salade
(met feta, olijven, tomaat en komkommer)
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Quiche met artisjokken en groene asperges, krieltjes met boter en peterselie en gemengde salade.
Pasta met Italiaans stoofvlees en parmezaan. Met geroosterde seizoensgroenten en groene sla met citroenvinaigrette.
Dinsdag 23 juni:
Frittata met garnalen, geroosterde tomaatjes, krieltjes met boter en peterselie en groene sla met citroenvinaigrette.
Woensdag 24 juni:
Gesloten.
Donderdag 25 juni:
Langzaam gebraden biokip met citroen en zelfgemaakte aioli. Met rozemarijnaardappels, witlofsalade met appel en peer en geroosterde tomaatjes.
Vrijdag 26 juni:
Lamsgehaktballetjes met zoete paprika-/tomatensaus, couscous en griekse salade
(met feta, olijven, tomaat en komkommer)
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Quiche met artisjokken en groene asperges, krieltjes met boter en peterselie en gemengde salade.
donderdag 11 juni 2009
Menu week 25.
Maandag 15 juni:
Vis uit de oven met pesto en tomaatjes, met aardappelpuree en salade met mosterdvinaigrette.
Dinsdag 16 juni:
Pasteitje met ragout van biokip, met rijst, geroosterde tomaatjes en prei met vinaigrette.
Woensdag 17 juni:
Gesloten.
Donderdag 18 juni:
Milde merquez met yoghurt-/koriandersaus. Met couscous en mediterraanse groenten-ovenschotel.
Vrijdag 19 juni:
Ossobuco, linzen met spinazie en aardappels en wortelen uit de oven.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Voorjaarsrisotto met veel groente, frisse olijfolie en parmezaan. Met gemengde salade.
Vis uit de oven met pesto en tomaatjes, met aardappelpuree en salade met mosterdvinaigrette.
Dinsdag 16 juni:
Pasteitje met ragout van biokip, met rijst, geroosterde tomaatjes en prei met vinaigrette.
Woensdag 17 juni:
Gesloten.
Donderdag 18 juni:
Milde merquez met yoghurt-/koriandersaus. Met couscous en mediterraanse groenten-ovenschotel.
Vrijdag 19 juni:
Ossobuco, linzen met spinazie en aardappels en wortelen uit de oven.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Voorjaarsrisotto met veel groente, frisse olijfolie en parmezaan. Met gemengde salade.
woensdag 10 juni 2009
Aanmelden mailinglijst.
Heeft onze site je lekker gemaakt en wil je op de hoogte blijven, meld je dan vrijblijvend aan voor de mailinglijst, dan ontvang je elke vrijdag het nieuwe weekmenu! Je kunt je aanmelden door een mailtje te sturen naar: sterkineten@gmail.com.
donderdag 4 juni 2009
Menu week 24.
Maandag 8 juni:
Bourgondisch runderstoofpotje met gekookte nieuwe krieltjes, zelfgemaakte appelmoes en haricots verts.
Dinsdag 9 juni:
Portugese bakeljauwkroketjes, gemengde salade met tomatenvinaigrette en geroosterde aardappels. Piri-pirisaus en koriander apart erbij.
Woensdag 10 juni:
Franse worstjes met rozemarijn, aardappelgratin en gesmoorde voorjaarsgroenten.
Donderdag 11 juni:
Spaanse gehaktballetjes in amandelsaus, met saffraanrijst, gesmoorde broccoli en kruidige wortel-/appelsalade.
Vrijdag 12 juni:
Fajita's met kip: tortilla-pannenkoekjes om zelf te vullen met kruidige kip, tomatensalsa, creme fraiche, avocado, koriander, geraspte oude kaas, sla en kidneybonen.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met raapsteeltjes en verse pesto. Met salade van kerstomaatjes en olijven.
Bourgondisch runderstoofpotje met gekookte nieuwe krieltjes, zelfgemaakte appelmoes en haricots verts.
Dinsdag 9 juni:
Portugese bakeljauwkroketjes, gemengde salade met tomatenvinaigrette en geroosterde aardappels. Piri-pirisaus en koriander apart erbij.
Woensdag 10 juni:
Franse worstjes met rozemarijn, aardappelgratin en gesmoorde voorjaarsgroenten.
Donderdag 11 juni:
Spaanse gehaktballetjes in amandelsaus, met saffraanrijst, gesmoorde broccoli en kruidige wortel-/appelsalade.
Vrijdag 12 juni:
Fajita's met kip: tortilla-pannenkoekjes om zelf te vullen met kruidige kip, tomatensalsa, creme fraiche, avocado, koriander, geraspte oude kaas, sla en kidneybonen.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met raapsteeltjes en verse pesto. Met salade van kerstomaatjes en olijven.
woensdag 3 juni 2009
Sterk in eten in Het Parool!
Nienke Denekamp van Het Parool heeft een artikel geschreven over Sterk in eten, zaterdag 6 juni in de PS van de week!
Gewijzigde bezorgkosten.
Voor de kinderdagverblijven buiten de Baarsjes zijn de bezorgkosten gewijzigd!
Bezorgkosten p.p.: € 0,50.
Bezorgkosten gezinsportie: € 1,50.
(Deze wijziging geldt voor Het Leeuwtje, De boefjes, Altijd Lente en Olympia)
Bezorgkosten p.p.: € 0,50.
Bezorgkosten gezinsportie: € 1,50.
(Deze wijziging geldt voor Het Leeuwtje, De boefjes, Altijd Lente en Olympia)
maandag 1 juni 2009
Menu week 23.
Dinsdag 2 juni:
Lasagne bolognese met zomersalade van verse kruiden en gemarineerde tomaatjes.
Woensdag 3 juni:
Garnalen in kokossaus met rijst en gebakken voorjaarsgroente met sesam en koriander.
Donderdag 4 juni:
Spaanse lamsspiesjes met zoete paprika-tomatensaus, patatas bravas en tuinbonen met spinazie en munt.
Vrijdag 5 juni:
Biokip in kruidenmarinade, doperwten met lenteuitjes, gebakken bospeen en gegratineerde aardappelpuree.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Knapperig spinazie-geitenkaas-walnotenpakketje met salade van nieuwe aardappels en geroosterde voorjaarsgroente.
Lasagne bolognese met zomersalade van verse kruiden en gemarineerde tomaatjes.
Woensdag 3 juni:
Garnalen in kokossaus met rijst en gebakken voorjaarsgroente met sesam en koriander.
Donderdag 4 juni:
Spaanse lamsspiesjes met zoete paprika-tomatensaus, patatas bravas en tuinbonen met spinazie en munt.
Vrijdag 5 juni:
Biokip in kruidenmarinade, doperwten met lenteuitjes, gebakken bospeen en gegratineerde aardappelpuree.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Knapperig spinazie-geitenkaas-walnotenpakketje met salade van nieuwe aardappels en geroosterde voorjaarsgroente.
donderdag 21 mei 2009
Menu week 22.
Maandag 25 mei:
Kiprolletjes met salie en pancetta, met gebakken lente-uitjes, zoete erwten, spinazie en aardappelpuree uit de oven.
Dinsdag 26 mei:
Paella met vis en gamba's, boontjes en salade.
Woensdag 27 mei:
Superhamburger op een broodje met van alles om er zelf op te doen: tomaat, komkommer, augurkjes, ketchup, zelfgemaakte mayonaise, gebakken spek. Met gepofte aardappel met basilicumboter en veldsla met frisse vinaigrette.
Donderdag 28 mei:
Gesloten i.v.m. opdracht elders.
Vrijdag 29 mei:
Lamsgehaktspiesjes met kruidige yoghurtsaus, couscous en geroosterde seizoensgroente.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met walnotenpesto. Daarbij courgette met citroen en verse kruiden en salade van kerstomaatjes.
Kiprolletjes met salie en pancetta, met gebakken lente-uitjes, zoete erwten, spinazie en aardappelpuree uit de oven.
Dinsdag 26 mei:
Paella met vis en gamba's, boontjes en salade.
Woensdag 27 mei:
Superhamburger op een broodje met van alles om er zelf op te doen: tomaat, komkommer, augurkjes, ketchup, zelfgemaakte mayonaise, gebakken spek. Met gepofte aardappel met basilicumboter en veldsla met frisse vinaigrette.
Donderdag 28 mei:
Gesloten i.v.m. opdracht elders.
Vrijdag 29 mei:
Lamsgehaktspiesjes met kruidige yoghurtsaus, couscous en geroosterde seizoensgroente.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met walnotenpesto. Daarbij courgette met citroen en verse kruiden en salade van kerstomaatjes.
donderdag 14 mei 2009
Menu week 21
Maandag 18 mei:
Saucijsjes met champignons en gepofte knoflook. Met een voorjaarsstamppotje met groene groenten, basilicum en zelfgemaakte tomatenchutney.
Dinsdag 19 mei:
Macaroni-ovenschotel met ham en twee soorten kaas. Met gegrilde courgette en veldsla met radijsjes.
Woensdag 20 mei:
Vis in een kruidenkorst, met aardappelgratin, zoete worteltjes en doperwten.
Donderdag 21 mei:
Gesloten i.v.m. hemelvaart!
Vrijdag 22 mei:
Biokip uit de oven met knoflook en citroen, geroosterde aardappels met rozemarijn, gegrilde tomaatjes en groene sla met honing-/mosterdvinaigrette.
Vegetarisch gerecht van de week:
Tortilla's uit de oven met tomaten en twee soorten kaas. Met koriander, guacamole, tortillachips en groene sla.
Saucijsjes met champignons en gepofte knoflook. Met een voorjaarsstamppotje met groene groenten, basilicum en zelfgemaakte tomatenchutney.
Dinsdag 19 mei:
Macaroni-ovenschotel met ham en twee soorten kaas. Met gegrilde courgette en veldsla met radijsjes.
Woensdag 20 mei:
Vis in een kruidenkorst, met aardappelgratin, zoete worteltjes en doperwten.
Donderdag 21 mei:
Gesloten i.v.m. hemelvaart!
Vrijdag 22 mei:
Biokip uit de oven met knoflook en citroen, geroosterde aardappels met rozemarijn, gegrilde tomaatjes en groene sla met honing-/mosterdvinaigrette.
Vegetarisch gerecht van de week:
Tortilla's uit de oven met tomaten en twee soorten kaas. Met koriander, guacamole, tortillachips en groene sla.
donderdag 7 mei 2009
Menu week 20:
Voor alle vakantiegangers en thuisblijvers voor wie het gewone leven weer begint,
heeft Sterk in eten volgende week weer heerlijke gerechten uit alle windstreken:
Maandag 11 mei:
Lamsgehaktballetjes met zoete paprika-/tomatensaus, couscous en kruidige wortel-/appelsalade.
Dinsdag 12 mei:
Vis uit de oven met pesto en tomaatjes, met aardappelpuree en kropsla met mosterdvinaigrette.
Donderdag !4 mei:
Echt lekkere scharrelkipsate met zelfgemaakte pindasaus, rijst en gebakken groenten.
Vrijdag 15 mei:
Franse kalfsworstjes met pasta, verse tomatensaus en voorjaarsgroenten met frisse olijfolie.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Quiche met doperwten, munt en parmezaan, met knoflookkrieltjes en veldsla.
Tot ziens bij Sterk in eten!
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
heeft Sterk in eten volgende week weer heerlijke gerechten uit alle windstreken:
Maandag 11 mei:
Lamsgehaktballetjes met zoete paprika-/tomatensaus, couscous en kruidige wortel-/appelsalade.
Dinsdag 12 mei:
Vis uit de oven met pesto en tomaatjes, met aardappelpuree en kropsla met mosterdvinaigrette.
Donderdag !4 mei:
Echt lekkere scharrelkipsate met zelfgemaakte pindasaus, rijst en gebakken groenten.
Vrijdag 15 mei:
Franse kalfsworstjes met pasta, verse tomatensaus en voorjaarsgroenten met frisse olijfolie.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Quiche met doperwten, munt en parmezaan, met knoflookkrieltjes en veldsla.
Tot ziens bij Sterk in eten!
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
zaterdag 2 mei 2009
Week 19: vakantiemenu
Volgende week nog steeds vakantie, dus wederom een
vereenvoudigd menu.
De volgende gerechten kun je de hele week reserveren:
Gebraden scharrelkip met citroen-/kruidensaus.
Met aardappelgratin en gemengde salade.
Vegetarisch:
Pasta met verse groene pesto, gesmoorde voorjaarsgroenten,
pijnboompitjes, olijven en parmezaan.
vereenvoudigd menu.
De volgende gerechten kun je de hele week reserveren:
Gebraden scharrelkip met citroen-/kruidensaus.
Met aardappelgratin en gemengde salade.
Vegetarisch:
Pasta met verse groene pesto, gesmoorde voorjaarsgroenten,
pijnboompitjes, olijven en parmezaan.
zondag 26 april 2009
Sterk in eten op koninginnedag.
Op 30 april staat de Sterk in eten familie in het Vondelpark.
Met: high icetea en het hartige muffins-assortiment van Hiske,
gedichten van Storm en cakejes versieren met Mare en Zwaan.
Jaap is van het locatiebeheer.
Komt allen!
Locatie: het pierebadje.
donderdag 23 april 2009
Week 18: vakantiemenu
Beste mensen,
Volgende week is het vakantie en zullen velen van jullie er niet zijn.
Voor de thuisblijvers is er een vakantiemenu, de volgende gerechten
kun je de hele week reserveren:
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten-/basilicumsaus, geroosterde aardappels
en salade.
Vegetarisch:
Lasagne met spinazie, geitenkaas en walnoten. Met gemengde salade met balsamicovinaigrette.
Op koninginnedag is Sterk in eten gesloten.
Als je wilt bestellen kun je tot 9 uur 's ochtends bellen of mailen.
Laat ook even weten hoe laat je het eten ongeveer komt ophalen.
Een maaltijd kost € 9,-, een kinderportie € 5,-
Gezinsmaaltijd (2 volwassenen, 2 kinderen): € 26,-.
Fijne vakantie!
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
Volgende week is het vakantie en zullen velen van jullie er niet zijn.
Voor de thuisblijvers is er een vakantiemenu, de volgende gerechten
kun je de hele week reserveren:
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten-/basilicumsaus, geroosterde aardappels
en salade.
Vegetarisch:
Lasagne met spinazie, geitenkaas en walnoten. Met gemengde salade met balsamicovinaigrette.
Op koninginnedag is Sterk in eten gesloten.
Als je wilt bestellen kun je tot 9 uur 's ochtends bellen of mailen.
Laat ook even weten hoe laat je het eten ongeveer komt ophalen.
Een maaltijd kost € 9,-, een kinderportie € 5,-
Gezinsmaaltijd (2 volwassenen, 2 kinderen): € 26,-.
Fijne vakantie!
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
donderdag 16 april 2009
Menu week 17:
Hallo allemaal,
Sterk in eten kookt de komende week de volgende gerechten (met op vrijdag een speciaal verzoek van onze buurkinderen
Linde, Sanne en Daan):
Maandag 20 april:
Visrolletjes uit de oven, pasta met citroen en verse kruiden en geroosterde groenten.
Dinsdag 21 april:
Geroosterde saucijsjes met champignons en knoflook, voorjaarsstamppotje met groene groenten en basilicum en homemade tomatenchutney.
Donderdag 23 april:
Fajita's met kip: tortilla-pannenkoekjes om zelf te vullen met kruidige kip, tomatensalsa, creme fraiche, avocado, koriander, geraspte oude kaas, sla en kidneybonen.
Vrijdag 25 april:
Lasagne bolognese met gemengde sla en basilicumdressing.
Extra vegetarisch gerecht de hele week:
Tarte tatin met zoete sjalotten, salade met geitenkaas, haricots verts en honingvinaigrette en geroosterde rosevalaardappels met rozemarijn.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-. Afhalen kan bij De meidoorn (15 uur), KDV Tuimelaar (vanaf 16.30 uur) of op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval even weten hoe laat je ongeveer komt).
Tot ziens bij Sterk in eten!
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
Sterk in eten kookt de komende week de volgende gerechten (met op vrijdag een speciaal verzoek van onze buurkinderen
Linde, Sanne en Daan):
Maandag 20 april:
Visrolletjes uit de oven, pasta met citroen en verse kruiden en geroosterde groenten.
Dinsdag 21 april:
Geroosterde saucijsjes met champignons en knoflook, voorjaarsstamppotje met groene groenten en basilicum en homemade tomatenchutney.
Donderdag 23 april:
Fajita's met kip: tortilla-pannenkoekjes om zelf te vullen met kruidige kip, tomatensalsa, creme fraiche, avocado, koriander, geraspte oude kaas, sla en kidneybonen.
Vrijdag 25 april:
Lasagne bolognese met gemengde sla en basilicumdressing.
Extra vegetarisch gerecht de hele week:
Tarte tatin met zoete sjalotten, salade met geitenkaas, haricots verts en honingvinaigrette en geroosterde rosevalaardappels met rozemarijn.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-. Afhalen kan bij De meidoorn (15 uur), KDV Tuimelaar (vanaf 16.30 uur) of op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval even weten hoe laat je ongeveer komt).
Tot ziens bij Sterk in eten!
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
zondag 12 april 2009
Menu week 16.
Dinsdag 14 april:
Lamsgehaktballetjes met zoete paprika-/tomatensaus en couscous. Met gemengde sla en dressing van koriander en creme fraiche. (saus en dressing komen apart)
Donderdag 16 april:
(Scharrel)kippenpootjes met citroen, knoflook en verse kruiden.
Met aardappels uit de oven, kruidige wortel-/appelsalade
en geroosterde tomaatjes.
Vrijdag 17 april:
Thaise viskoekjes met rijst en gebakken seizoensgroente. Koriander en chilisaus apart erbij.
Het vegetarisch gerecht van deze week is:
Aspergetaartje met doperwten en parmezaan. Met krieltjes en geroosterde tomaatjes.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-
Afhalen kan bij De meidoorn (15 uur), KDV Tuimelaar (vanaf 16.30 uur) of
op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval even weten hoe laat je komt).
Lamsgehaktballetjes met zoete paprika-/tomatensaus en couscous. Met gemengde sla en dressing van koriander en creme fraiche. (saus en dressing komen apart)
Donderdag 16 april:
(Scharrel)kippenpootjes met citroen, knoflook en verse kruiden.
Met aardappels uit de oven, kruidige wortel-/appelsalade
en geroosterde tomaatjes.
Vrijdag 17 april:
Thaise viskoekjes met rijst en gebakken seizoensgroente. Koriander en chilisaus apart erbij.
Het vegetarisch gerecht van deze week is:
Aspergetaartje met doperwten en parmezaan. Met krieltjes en geroosterde tomaatjes.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-
Afhalen kan bij De meidoorn (15 uur), KDV Tuimelaar (vanaf 16.30 uur) of
op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval even weten hoe laat je komt).
donderdag 2 april 2009
Week 15: Italie!
Heerlijk hoor, al die winterpenen, pastinaak en knolselderij, maar we willen nu weleens wat anders.En omdat we allemaal de zomer in ons bol hebben na de eerste zonnestraal, heeft Sterk in eten deze week alleen Italiaanse gerechten op het menu!
Maandag 6 april:
Brassato alla lombarda.
Gestoofd rundvlees met groente-/kruidensaus, met risotto en salade van kerstomaatjes, olijven en rucola.
Dinsdag 7 april:
Ziti alla palermitana.
Dikke spaghetti met tonijn-/tomatensaus en gegrilde seizoensgroente met olijfolie en balsamico.
Donderdag 9 april:
Polpette alla casalinga.
Gehaktballetjes met verse tomatensaus, aardappels met rozemarijn en geroosterde groente.
Vrijdag 10 april:
Involtini di pollo alla salvia.
Kiprolletjes met salie en pancetta. Met gebakken lente-uitjes, zoete erwten en spinazie. En gegratineerde aardappelpuree.
Het extra vegetarisch gerecht van deze week is:
Lasagne con melanzane e ricotta.
Lasagne met aubergine, ricotta, tomatensaus en basilicum. Met groene sla.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends op sterkineten@gmail.com
Maandag 6 april:
Brassato alla lombarda.
Gestoofd rundvlees met groente-/kruidensaus, met risotto en salade van kerstomaatjes, olijven en rucola.
Dinsdag 7 april:
Ziti alla palermitana.
Dikke spaghetti met tonijn-/tomatensaus en gegrilde seizoensgroente met olijfolie en balsamico.
Donderdag 9 april:
Polpette alla casalinga.
Gehaktballetjes met verse tomatensaus, aardappels met rozemarijn en geroosterde groente.
Vrijdag 10 april:
Involtini di pollo alla salvia.
Kiprolletjes met salie en pancetta. Met gebakken lente-uitjes, zoete erwten en spinazie. En gegratineerde aardappelpuree.
Het extra vegetarisch gerecht van deze week is:
Lasagne con melanzane e ricotta.
Lasagne met aubergine, ricotta, tomatensaus en basilicum. Met groene sla.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends op sterkineten@gmail.com
donderdag 26 maart 2009
Menu week 14.
Maandag 30 maart:
Geroosterde saucijsjes met gepofte knoflook, aardappelgratin en gestoofde sperzieboontjes met tomaat en tijm.
Dinsdag 31 maart:
Quiche lorraine met gemengde salade en geroosterde roselvalaardappels.
Donderdag 2 april:
Bourgondisch runderstoofpotje met krieltjes, gebakken zoete worteltjes en doperwten.
Vrijdag 3 april:
Lasagne bolognese met groene salade en honing/mosterdvinaigrette.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Tortilla's uit de oven met tomaten en twee soorten kaas. Met koriander, guacamole, tortillachips en groene sla.
(dit gerecht kun je de hele week bestellen)
Geroosterde saucijsjes met gepofte knoflook, aardappelgratin en gestoofde sperzieboontjes met tomaat en tijm.
Dinsdag 31 maart:
Quiche lorraine met gemengde salade en geroosterde roselvalaardappels.
Donderdag 2 april:
Bourgondisch runderstoofpotje met krieltjes, gebakken zoete worteltjes en doperwten.
Vrijdag 3 april:
Lasagne bolognese met groene salade en honing/mosterdvinaigrette.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Tortilla's uit de oven met tomaten en twee soorten kaas. Met koriander, guacamole, tortillachips en groene sla.
(dit gerecht kun je de hele week bestellen)
donderdag 19 maart 2009
Menu week 13
Hallo allemaal,
Voor de komende week heb ik weer een gevarieerd menu samengesteld:
Maandag 23 maart:
Risotto met garnalen, doperwtjes, basilicum en munt. Met frisse olijfolie en geroosterde trostomaatjes.
Dinsdag 24 maart:
Zweedse gehaktballetjes met cranberrysaus, gegratineerde aardappelpuree en geroosterde seizoensgroenten.
Donderdag 26 maart:
Milde (bio)kipcurry met koriander, rijst, gebakken groente, mangochutney en naanbrood.
Vrijdag 27 maart:
Gentse stoverij met uitjes in balsamico, aardappels uit de oven met belgische mayonaise, grove appelmoes en groene sla met mosterdvinaigrette.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met verse pesto, taggiasca olijven en voorjaarsgroenten.
(dit gerecht kun je de hele week bestellen)
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-
Afhalen kan bij De meidoorn (15 uur), KDV Tuimelaar (vanaf 16.30 uur) of op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval even weten hoe laat je komt).
Met vriendelijke groet,
Hiske Sterk
Voor de komende week heb ik weer een gevarieerd menu samengesteld:
Maandag 23 maart:
Risotto met garnalen, doperwtjes, basilicum en munt. Met frisse olijfolie en geroosterde trostomaatjes.
Dinsdag 24 maart:
Zweedse gehaktballetjes met cranberrysaus, gegratineerde aardappelpuree en geroosterde seizoensgroenten.
Donderdag 26 maart:
Milde (bio)kipcurry met koriander, rijst, gebakken groente, mangochutney en naanbrood.
Vrijdag 27 maart:
Gentse stoverij met uitjes in balsamico, aardappels uit de oven met belgische mayonaise, grove appelmoes en groene sla met mosterdvinaigrette.
Het vegetarische gerecht van deze week is:
Pasta met verse pesto, taggiasca olijven en voorjaarsgroenten.
(dit gerecht kun je de hele week bestellen)
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends.
Een maaltijd kost € 9,-/ kinderportie € 5,-/ gezin met twee kinderen € 26,-
Afhalen kan bij De meidoorn (15 uur), KDV Tuimelaar (vanaf 16.30 uur) of op Admiraal de Ruijterweg 113hs (laat in dat geval even weten hoe laat je komt).
Met vriendelijke groet,
Hiske Sterk
maandag 16 maart 2009
Binnenkort meer bezorgadressen.
Na 5 maanden koken voor buren, vrienden en bekenden wil Sterk in eten ook maaltijden gaan bezorgen bij kinderdagverblijven en naschoolse opvang in de buurt. Gaat je kind naar een NSO of KDV in de Baarsjes, Bos en lommer of Oudwest en wil je dat Sterk in eten daar komt bezorgen, laat het me dan weten. Ik neem dan contact op met de manager om de mogelijkheden te bespreken en laat je z.s.m. weten of het KDV/NSO aan de bezorgadressen wordt toegevoegd.
Zo wordt het nog makkelijker om eten te bestellen bij Sterk in eten!
Zo wordt het nog makkelijker om eten te bestellen bij Sterk in eten!
donderdag 12 maart 2009
Menu week 12 2009.
Maandag 16 maart:
Chili con carne met van alles om er zelf op te doen: guacamole, tomaatjes, koriander, creme fraiche, reepjes ijsbergsla en geraspte oude kaas.
Dinsdag 17 maart:
Bastilla van filodeeg, gevuld met zoete kip en geroosterde amandelen. Met marokkaanse wortelsla en bulgur met tomaten.
Donderdag 19 maart:
Quiche met zalm, geroosterde roseval en gesmoorde seizoensgroenten met frisse olijfolie.
Vrijdag 20 maart:
Lamsspiesjes met muntsaus, pilafrijst, courgettepannenkoekjes en kerstomaatjes.
Extra vegetarisch gerecht van deze week:
Voorjaarsrisotto met veel groenten, parmezaan en groene sla.
Chili con carne met van alles om er zelf op te doen: guacamole, tomaatjes, koriander, creme fraiche, reepjes ijsbergsla en geraspte oude kaas.
Dinsdag 17 maart:
Bastilla van filodeeg, gevuld met zoete kip en geroosterde amandelen. Met marokkaanse wortelsla en bulgur met tomaten.
Donderdag 19 maart:
Quiche met zalm, geroosterde roseval en gesmoorde seizoensgroenten met frisse olijfolie.
Vrijdag 20 maart:
Lamsspiesjes met muntsaus, pilafrijst, courgettepannenkoekjes en kerstomaatjes.
Extra vegetarisch gerecht van deze week:
Voorjaarsrisotto met veel groenten, parmezaan en groene sla.
donderdag 5 maart 2009
Menu week 11 2009
Maandag 9 maart:
Mijn inmiddels beroemde lasagne bolognese! Met geroosterde seizoensgroente.
Dinsdag 10 maart:
Visrolletjes uit de oven, pasta met citroen en verse kruiden en gemengde salade.
Donderdag 12 maart:
Fagottini di verza: koolpakketjes, gevuld met italiaans gekruid gehakt. Met aardappel-/ knolselderijpuree en spinaziekoekjes.
Vrijdag 13 maart:
Kip musakhan: Geroosterde kippenbout met oosterse kruiden, citroen, peterselie en pijnboompitjes. Met bulgur en mediterraanse groentenstoof.
Extra vegetarisch gerecht (dit gerecht kun je de hele week bestellen):
Hartige clafoutis, met courgette, halfgedroogde tomaatjes, olijven en geitenkaas. Met gestoofde linzen en geroosterde aardappels.
Prijzen:
Volwassen maaltijd: € 9,-
Kindermaaltijd: € 5,-
Gezinsprijs: € 26,- ( 2 volwassenen/ 2 kinderen).
Mijn inmiddels beroemde lasagne bolognese! Met geroosterde seizoensgroente.
Dinsdag 10 maart:
Visrolletjes uit de oven, pasta met citroen en verse kruiden en gemengde salade.
Donderdag 12 maart:
Fagottini di verza: koolpakketjes, gevuld met italiaans gekruid gehakt. Met aardappel-/ knolselderijpuree en spinaziekoekjes.
Vrijdag 13 maart:
Kip musakhan: Geroosterde kippenbout met oosterse kruiden, citroen, peterselie en pijnboompitjes. Met bulgur en mediterraanse groentenstoof.
Extra vegetarisch gerecht (dit gerecht kun je de hele week bestellen):
Hartige clafoutis, met courgette, halfgedroogde tomaatjes, olijven en geitenkaas. Met gestoofde linzen en geroosterde aardappels.
Prijzen:
Volwassen maaltijd: € 9,-
Kindermaaltijd: € 5,-
Gezinsprijs: € 26,- ( 2 volwassenen/ 2 kinderen).
dinsdag 3 maart 2009
Prinsessentaart voor Isabel.
Deze prachtige prinsessentaart maakte ik samen met Mare voor haar vriendin Isabel
die afgelopen zaterdag haar vierde verjaardag vierde.
zondag 1 maart 2009
Menu week 10 2009
Maandag 2 maart:
Pasta met walnotenpesto, gesmoorde groenten met frisse olijfolie en taggiasca olijven.
DInsdag 3 maart:
Milde lamscurry met rijst en gebakken seizoensgroenten. Koriander en
rode pepers apart erbij.
Donderdag 5 maart:
Gehaktballetjes in tomatensaus, geroosterde aardappels met pastinaak
en courgette met knoflook en verse kruiden.
Vrijdag 6 maart:
Paella met gamba's en vis van de markt, met sperziebonen en groene sla.
Pasta met walnotenpesto, gesmoorde groenten met frisse olijfolie en taggiasca olijven.
DInsdag 3 maart:
Milde lamscurry met rijst en gebakken seizoensgroenten. Koriander en
rode pepers apart erbij.
Donderdag 5 maart:
Gehaktballetjes in tomatensaus, geroosterde aardappels met pastinaak
en courgette met knoflook en verse kruiden.
Vrijdag 6 maart:
Paella met gamba's en vis van de markt, met sperziebonen en groene sla.
donderdag 19 februari 2009
Menu week 9 2009
Beste mensen,
Voor iedereen die in de voorjaarsvakantie gewoon doorwerkt of na een dag leuke dingen doen
geen zin meer heeft om te koken, kookt Sterk in eten ook deze week weer lekkere gerechten:
Maandag 23 februari:
Pompoenpastei met geroosterde roseval en mediterraanse groentenstoof.
Dinsdag 24 februari:
Pasta met bolognesesaus, parmezaan en gesmoorde groene groenten met nieuwe oogst olijfolie en zeezout.
Donderdag 26 februari:
Zalmkoekjes met saffraanrijst, gegratineerde tomaten en groene sla.
Vrijdag 27 februari:
Geroosterde saucijsjes met knoflook en rozemarijn, met aardappelgratin, spruitjes met amandelen en stoofpeertjes.
Het vegetarische gerecht van maandag kun je ook op dinsdag, donderdag en vrijdag bestellen.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends. Ophalen kan aan het einde van de middag op onderstaand adres.
Prijs p.p.: € 9,-
Kinderportie: € 5,-
Tot ziens!
Met vriendelijke groet,
Hiske Sterk
Voor iedereen die in de voorjaarsvakantie gewoon doorwerkt of na een dag leuke dingen doen
geen zin meer heeft om te koken, kookt Sterk in eten ook deze week weer lekkere gerechten:
Maandag 23 februari:
Pompoenpastei met geroosterde roseval en mediterraanse groentenstoof.
Dinsdag 24 februari:
Pasta met bolognesesaus, parmezaan en gesmoorde groene groenten met nieuwe oogst olijfolie en zeezout.
Donderdag 26 februari:
Zalmkoekjes met saffraanrijst, gegratineerde tomaten en groene sla.
Vrijdag 27 februari:
Geroosterde saucijsjes met knoflook en rozemarijn, met aardappelgratin, spruitjes met amandelen en stoofpeertjes.
Het vegetarische gerecht van maandag kun je ook op dinsdag, donderdag en vrijdag bestellen.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends. Ophalen kan aan het einde van de middag op onderstaand adres.
Prijs p.p.: € 9,-
Kinderportie: € 5,-
Tot ziens!
Met vriendelijke groet,
Hiske Sterk
donderdag 12 februari 2009
Menu week 8 2009
Maandag 16 februari:
Pasta met savooienkool, pancetta, pijnboompitjes en buffelmozzarella. Met tomatenbasilicumsalade.
Dinsdag 17 februari:
Risotto met garnalen, erwtjes, basilicum en munt (en nieuwe oogst olijfolie). Met geroosterde groente.
Donderdag 19 februari (vega, dus ook voor de andere dagen):
Paddestoelen-/ walnotenquiche, aardappelpuree, geroosterde pompoen en groene gemengde sla met radijsjes.
Vrijdag 20 februari:
Kippenragout (van biokip) met rijst, gestoofde linzen en zoete gebakken worteltjes met doperwten.
Pasta met savooienkool, pancetta, pijnboompitjes en buffelmozzarella. Met tomatenbasilicumsalade.
Dinsdag 17 februari:
Risotto met garnalen, erwtjes, basilicum en munt (en nieuwe oogst olijfolie). Met geroosterde groente.
Donderdag 19 februari (vega, dus ook voor de andere dagen):
Paddestoelen-/ walnotenquiche, aardappelpuree, geroosterde pompoen en groene gemengde sla met radijsjes.
Vrijdag 20 februari:
Kippenragout (van biokip) met rijst, gestoofde linzen en zoete gebakken worteltjes met doperwten.
donderdag 5 februari 2009
Menu week 7 2009
Maandag 9 februari:
Aardappel- groentenschotel met boterbonen, gegratineerd met geitenkaas
en walnoten.
Dinsdag 10 februari:
Kippenpootjes met citroen, knoflook en verse kruiden, geroosterde roseval-
aardappels, sperziebonen met spekjes en grove appelmoes.
Donderdag 12 februari:
Pasta met lamsstoof en parmezaan, met geroosterde "vergeten" groenten.
Vrijdag 13 februari:
Bolinhos de bacalhau (zoutevisballetjes) met rijst en spaanse groentestoofpot
(piripirisaus en citroen apart erbij).
Aardappel- groentenschotel met boterbonen, gegratineerd met geitenkaas
en walnoten.
Dinsdag 10 februari:
Kippenpootjes met citroen, knoflook en verse kruiden, geroosterde roseval-
aardappels, sperziebonen met spekjes en grove appelmoes.
Donderdag 12 februari:
Pasta met lamsstoof en parmezaan, met geroosterde "vergeten" groenten.
Vrijdag 13 februari:
Bolinhos de bacalhau (zoutevisballetjes) met rijst en spaanse groentestoofpot
(piripirisaus en citroen apart erbij).
zondag 1 februari 2009
Binnenkort
Binnenkort bij Sterk in eten:
Soepen en pastasauzen!
Vers gemaakt en ingevroren, dus altijd op voorraad.
Verpakt in porties voor twee personen.
Hou mijn blogspot in de gaten of meld je aan voor de mailinglijst
op sterkineten@gmail.com.
Soepen en pastasauzen!
Vers gemaakt en ingevroren, dus altijd op voorraad.
Verpakt in porties voor twee personen.
Hou mijn blogspot in de gaten of meld je aan voor de mailinglijst
op sterkineten@gmail.com.
donderdag 29 januari 2009
Menu week 6 2009
Sterk in eten kookt de komende week de volgende gerechten:
Maandag 2 februari:
Zalmquiche, gepofte aardappels met basilicumboter en trostomaatjes uit de oven.
Dinsdag 3 februari:
Penne met kaas en paddestoelen uit de oven, met gemengde groene groenten.
Donderdag 5 februari:
Gesmoord rundvlees met salsa verde, aardappel-/courgettegratin en frisse wortelsla.
Vrijdag 6 februari:
Tajine van biokip, geroosterde paprika, rijst en linzensalade.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends door een mailtje te sturen.
Het vegetarische gerecht van dinsdag kan ook op de andere
dagen besteld worden. Een maaltijd kost € 9,-, een kinderportie € 5,-.
Met vriendelijke groet,
Hiske Sterk
Maandag 2 februari:
Zalmquiche, gepofte aardappels met basilicumboter en trostomaatjes uit de oven.
Dinsdag 3 februari:
Penne met kaas en paddestoelen uit de oven, met gemengde groene groenten.
Donderdag 5 februari:
Gesmoord rundvlees met salsa verde, aardappel-/courgettegratin en frisse wortelsla.
Vrijdag 6 februari:
Tajine van biokip, geroosterde paprika, rijst en linzensalade.
Reserveren kan tot 9 uur 's ochtends door een mailtje te sturen.
Het vegetarische gerecht van dinsdag kan ook op de andere
dagen besteld worden. Een maaltijd kost € 9,-, een kinderportie € 5,-.
Met vriendelijke groet,
Hiske Sterk
donderdag 22 januari 2009
Menu week 5 2009
Maandag 26 januari (deze kun je ook op de andere dagen reserveren):
Pasta met verse pesto, gesmoorde groene groenten, pijnboompitjes en olijven.
Dinsdag 27 januari:
Gebraden varkensvlees met rozemarijn en knoflook, aardappel-/knolselderijpuree
en geroosterde wintergroente.
Donderdag 29 januari:
Zarzuela van vis en garnalen, gemengde geroosterde groente en saffraanrijst.
Vrijdag 30 januari:
Gestoofd lam met citroen en paprikapoeder, aardappels en pastinaak uit de oven
en sperziebonensalade.
Reserveren kan per mail, een maaltijd kost € 9,-, een kinderportie € 5,-.
Met vriendelijke groet,
Hiske Sterk
Pasta met verse pesto, gesmoorde groene groenten, pijnboompitjes en olijven.
Dinsdag 27 januari:
Gebraden varkensvlees met rozemarijn en knoflook, aardappel-/knolselderijpuree
en geroosterde wintergroente.
Donderdag 29 januari:
Zarzuela van vis en garnalen, gemengde geroosterde groente en saffraanrijst.
Vrijdag 30 januari:
Gestoofd lam met citroen en paprikapoeder, aardappels en pastinaak uit de oven
en sperziebonensalade.
Reserveren kan per mail, een maaltijd kost € 9,-, een kinderportie € 5,-.
Met vriendelijke groet,
Hiske Sterk
vrijdag 16 januari 2009
Menu week 4 2009
Maandag 19 januari:
Lasagne bolognese + veldsla met radijsjes en taggiasca olijven.
Dinsdag 20 januari:
Engelse fishpie (ovenschotel met vis, spinazie, ei en aardappel). Daarbij geroosterde tomaatjes.
Donderdag 22 januari:
Lamsburger met dikke frieten uit de oven, zelfgemaakte mayonaise en gegrilde gemengde groente.
Vrijdag 23 januari:
Kaasfrittata met fontina en parmezaanse kaas, pasta met verse tomatensaus en basilicum
en gemarineerde aubergine.
Lasagne bolognese + veldsla met radijsjes en taggiasca olijven.
Dinsdag 20 januari:
Engelse fishpie (ovenschotel met vis, spinazie, ei en aardappel). Daarbij geroosterde tomaatjes.
Donderdag 22 januari:
Lamsburger met dikke frieten uit de oven, zelfgemaakte mayonaise en gegrilde gemengde groente.
Vrijdag 23 januari:
Kaasfrittata met fontina en parmezaanse kaas, pasta met verse tomatensaus en basilicum
en gemarineerde aubergine.
zondag 11 januari 2009
Menu week 3 2009
Maandag 12 januari:
Pasta puttanesca, met tomaat, ansjovis, olijven en kappertjes.
Daarbij courgette uit de oven met verse kruiden en salade.
Dinsdag 13 januari:
Gegratineerde scharrelkipfilet met venkel, risotto en gebakken worteltjes met tijm.
Donderdag 15 januari:
Franse kalfworstjes, zuurkool, aardappelgratin en stoofpeertjes.
Vrijdag 16 januari:
Polpettone (Italiaans gehaktbrood) met geroosterde rosevalaardappels,
peperonata (gestoofde paprika's en tomaten) en salade.
De pasta van maandag kan ook besteld worden op de andere dagen.
Reserveren kan per mail op sterkineten@gmail.com.
vrijdag 2 januari 2009
Menu week 2 2009
Sterk in eten wenst iedereen een heel goed 2009!
Na de kerstvakantie begin ik weer met koken. Deze week zijn dat de volgende gerechten:
Maandag 5 januari:
Gesmoord rundvlees, geroosterde wintergroenten met gepofte knoflook en
aardappel-/ knolselderijpuree.
Dinsdag 6 januari:
Canelloni, gevuld met spinazie, eekhoorntjesbrood, rozemarijn, citroen en ricotta.
Daarbij veldsla met tomaatjes.
Donderdag 8 januari:
Visrolletjes uit de oven, gekookte nieuwe krieltjes en geroosterde venkel, courgette
en paprika.
Vrijdag 9 januari:
Milde lamscurry met rijst en gestoomde groenten.
Munt, koriander, yoghurt en rode peper apart erbij.
Het vegetarische gerecht van dinsdag kun je ook op de andere dagen bestellen.
Reserveren kan door een mailtje te sturen naar sterkineten@gmail.com.
Een maaltijd kost € 9,-, een kinderportie € 5,-.
Met vriendelijke groet,
Hiske Sterk
Abonneren op:
Posts (Atom)
