Maandag 1 februari:
In olijfolie gesmoorde kabeljauw met verse kruiden, patatas bravas en gemengde salade.
Dinsdag 2 februari:
Italiaans gehaktbrood (van biologisch rundergehakt) met salsa verde en pasta met gegrilde groenten.
Donderdag 4 februari:
Spaanse lamsspiesjes met paprika-/fetasalsa, rijst en gebakken spinazie met doperwten.
Vrijdag 5 februari:
Ajam besengek: biokip gestoofd in kokosmelk met koenjit. Met rijst, maiskoekjes en gebakken boontjes.
Vegetarisch gerecht van de week:
Gemarineerde en gebakken tofu met rijst, koriander en knapperige groenten in kokossaus.
Soep van de week:
Zoete aardappelsoep met linzen en creme fraiche.
Pastasaus van de week:
Rode pesto (€ 5,50/ 2 personen)
donderdag 28 januari 2010
woensdag 20 januari 2010
Menu week 4.
Maandag 25 januari:
Arabische lamsstoof met couscous en marokkaans geroosterde groente.
Dinsdag 26 januari:
Geroosterde saucijsjes, bloemkool met kaassaus van oude reypenaar, stoofpeertjes en aardappelpuree uit de oven.
Donderdag 28 januari:
Gamba's met aioli, geroosterde aardappels, boterbonensalade en geroosterde tomaatjes.
Vrijdag 29 januari:
Ossobuco met pasta en parmezaan, gestoofde linzen en zoete bospeentjes.
Vegetarisch gerecht van de week:
Pasta met walnotenpesto, wintergroenten en taggiasca olijven.
Soep van de week:
Milde thaise pompoensoep met kokos en limoen.
Pastasaus van de week:
Verse pesto (2 personen, € 5,50)
Arabische lamsstoof met couscous en marokkaans geroosterde groente.
Dinsdag 26 januari:
Geroosterde saucijsjes, bloemkool met kaassaus van oude reypenaar, stoofpeertjes en aardappelpuree uit de oven.
Donderdag 28 januari:
Gamba's met aioli, geroosterde aardappels, boterbonensalade en geroosterde tomaatjes.
Vrijdag 29 januari:
Ossobuco met pasta en parmezaan, gestoofde linzen en zoete bospeentjes.
Vegetarisch gerecht van de week:
Pasta met walnotenpesto, wintergroenten en taggiasca olijven.
Soep van de week:
Milde thaise pompoensoep met kokos en limoen.
Pastasaus van de week:
Verse pesto (2 personen, € 5,50)
donderdag 14 januari 2010
Menu week 3.
Maandag 18 januari:
Romige vislasagne met courgette en tomaatjes uit de oven.
Dinsdag 19 januari:
Echte surinaamse pom van biokip met rijst, kousenband en gebakken kool (peper en zuur apart erbij).
Donderdag 21 januari:
Chili con carne (van bio gehakt) met van alles om er zelf nog op te doen: guacamole, geraspte oude kaas, tomaatjes, reepjes ijsbergsla, koriander.
Vrijdag 22 januari:
Franse worstjes met verse tomatensaus, aardappelgratin en sperziebonen met tijm en knoflook.
Vegetarisch gerecht van de week:
Ricottataartje met parmezaan en gedroogde tomaat. Met geroosterde aardappels en salade.
Soep van de week:
Biologische kippensoep.
Pastasaus van de week:
Puttanesca-saus (tomaat, ansjovis, olijven, kappertjes).
Romige vislasagne met courgette en tomaatjes uit de oven.
Dinsdag 19 januari:
Echte surinaamse pom van biokip met rijst, kousenband en gebakken kool (peper en zuur apart erbij).
Donderdag 21 januari:
Chili con carne (van bio gehakt) met van alles om er zelf nog op te doen: guacamole, geraspte oude kaas, tomaatjes, reepjes ijsbergsla, koriander.
Vrijdag 22 januari:
Franse worstjes met verse tomatensaus, aardappelgratin en sperziebonen met tijm en knoflook.
Vegetarisch gerecht van de week:
Ricottataartje met parmezaan en gedroogde tomaat. Met geroosterde aardappels en salade.
Soep van de week:
Biologische kippensoep.
Pastasaus van de week:
Puttanesca-saus (tomaat, ansjovis, olijven, kappertjes).
donderdag 7 januari 2010
Menu week 2.
Sterk in eten heeft zin om weer de keuken in te gaan! Een heerlijk winters begin van het nieuwe jaar en veel inspiratie
voor fijne winterse gerechten. Ook in 2010 blijft Sterk in eten weer zoeken naar fijne adresjes en heerlijke recepten. Nieuw is dat we naast biologische kip en zuivel voortaan ook biologisch rundvlees gaan gebruiken. De groente blijft zoveel mogelijk van dichtbij, biologisch en seizoensgebonden.
Ik hoop jullie het komende jaar weer veel en vaak blij te maken met de verse, gezonde en vooral lekkere gerechten van Sterk in eten.
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
Maandag 11 januari:
Italiaanse (bio) runderstoof met gekookte roseval en gegrilde venkel en bospeen.
Dinsdag 12 januari:
Kruidige viskoekjes met citroenpiripiri, pasta met citroenroomsaus en gemengde salade.
Donderdag 14 januari:
Hertenpeper met hete bliksem en wintergroenten met spekjes.
Vrijdag 15 januari:
Hutspot met ouderwetse (bio) gehaktbal en jus, grove mosterd en uitjes in balsamico.
Vegetarisch gerecht van de week:
Melanzane parmigiano met pasta en gemengde salade.
Soep van de week:
Romige knolseldelderijsoep.
Pastasaus van de week:
Paddenstoelenroomsaus.
voor fijne winterse gerechten. Ook in 2010 blijft Sterk in eten weer zoeken naar fijne adresjes en heerlijke recepten. Nieuw is dat we naast biologische kip en zuivel voortaan ook biologisch rundvlees gaan gebruiken. De groente blijft zoveel mogelijk van dichtbij, biologisch en seizoensgebonden.
Ik hoop jullie het komende jaar weer veel en vaak blij te maken met de verse, gezonde en vooral lekkere gerechten van Sterk in eten.
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
Maandag 11 januari:
Italiaanse (bio) runderstoof met gekookte roseval en gegrilde venkel en bospeen.
Dinsdag 12 januari:
Kruidige viskoekjes met citroenpiripiri, pasta met citroenroomsaus en gemengde salade.
Donderdag 14 januari:
Hertenpeper met hete bliksem en wintergroenten met spekjes.
Vrijdag 15 januari:
Hutspot met ouderwetse (bio) gehaktbal en jus, grove mosterd en uitjes in balsamico.
Vegetarisch gerecht van de week:
Melanzane parmigiano met pasta en gemengde salade.
Soep van de week:
Romige knolseldelderijsoep.
Pastasaus van de week:
Paddenstoelenroomsaus.
vrijdag 1 januari 2010
Gelukkig nieuwjaar.
Gelukkig nieuwjaar! Sterk in eten blijft nog even gesloten. Op 11 januari zijn we er weer met fijne dagverse maaltijden!
Abonneren op:
Posts (Atom)
