Deze week gaat de langverwachte culinaire webshop www.madame-charlotte.nl open! Om dit te vieren kookt Sterk in eten nog eenmaal de befaamde pompoenflapjes met muntsaus, naar recept van Charlotte. Het is het vegetarische gerecht, dus je kunt het de hele week bestellen. Verder een echte Italiaanse ossobuco milanese en een Engelse fishpie a la Jamie Oliver.
Maandag 30 november:
Italiaans gehaktbrood met salsa verde, gegrilde paprika en courgette en geroosterde aardappels met knoflook en rozemarijn.
Dinsdag 1 december:
Engelse fishpie (met aardappelpuree, vis, wortel, spinazie, oude kaas). Met groene salade en mosterdvinaigrette.
Donderdag 3 december:
Marokkaanse runderstoof met pompoen. Met couscous met rozijnen en geroosterde trostomaatjes.
Vrijdag 4 december:
Ossobuco milanese met pasta en parmezaan. Met gestoofde linzen en bospeentjes met balsamico.
Vegetarisch gerecht van de week:
Pompoenflapjes met munt/yoghurtsaus. Met couscous en marokkaans geroosterde groenten met olijven.
Soep van de week:
Romige knolselderijsoep.
Pastasaus van de week:
Tomatensaus met gehaktballetjes.
donderdag 26 november 2009
woensdag 18 november 2009
Menu week 48.
Deze week de eendenworstjes
van Pieter van Meel (die van fazant waren erg lekker!).
En speciaal voor de Sint een spaanse klassieker: paella.
Maandag 23 november:
Stamppot van najaarsgroenten met worstjes van wilde eend en zelfgemaakte tomatenchutney.
Dinsdag 24 november:
Pasta met lamsvlees en parmezaan. Met gemarineerde en gegrilde aubergine en tomaat.
Donderdag 26 november:
Paella met boontjes en tomatensalade.
Vrijdag 27 november:
Gehaktballetjes met paddenstoelen, geroosterde seizoensgroente en gegratineerde aardappelpuree.
Vegetarisch gerecht van de week:
Gevulde gele paprika met mozzarella en basilicum. Met groene salade en aardappels uit de oven.
Soep van de week (500 ml.):
Thaise groentensoep met noedels.
Pastasaus van de week (500 ml.):
Spinazie/ricottasaus
van Pieter van Meel (die van fazant waren erg lekker!).
En speciaal voor de Sint een spaanse klassieker: paella.
Maandag 23 november:
Stamppot van najaarsgroenten met worstjes van wilde eend en zelfgemaakte tomatenchutney.
Dinsdag 24 november:
Pasta met lamsvlees en parmezaan. Met gemarineerde en gegrilde aubergine en tomaat.
Donderdag 26 november:
Paella met boontjes en tomatensalade.
Vrijdag 27 november:
Gehaktballetjes met paddenstoelen, geroosterde seizoensgroente en gegratineerde aardappelpuree.
Vegetarisch gerecht van de week:
Gevulde gele paprika met mozzarella en basilicum. Met groene salade en aardappels uit de oven.
Soep van de week (500 ml.):
Thaise groentensoep met noedels.
Pastasaus van de week (500 ml.):
Spinazie/ricottasaus
woensdag 11 november 2009
Menu week 47.
Deze week weer oude bekenden (boeuf bourgignon!) en nieuwe gerechten, zoals de kip met granaatappel uit de Dikke van Dam en een ubergezonde (maar erg lekkere!) soep met zoete aardappel en twee soorten linzen.
Maandag 16 november:
Milde thaise curry met garnalen, basmatirijst, koriander en oosters gebakken groenten met sesam.
Dinsdag 17 november:
Wildstoof met aardappelgratin, stoofpeertjes en rode kool met pancetta uit de oven.
Donderdag 19 november:
Boeuf bourgignon met gekookte roseval, appelmoes en sperziebonen met tijm en knoflook.
Vrijdag 20 november:
Biokip met granaatappel (uit de Dikke van Dam) met polenta uit de oven en geroosterde pompoen en venkel.
Vegetarisch gerecht van de week:
Najaarsrisotto met groenten en paddestoelen. Met groene salade.
Soep van de week:
Oosterse soep met zoete aardappel, twee soorten linzen en koriander. (€ 3,50/ 500 ml.)
Pastasaus van de week:
Rucolapesto (€ 4,50/ 2 personen)
Maandag 16 november:
Milde thaise curry met garnalen, basmatirijst, koriander en oosters gebakken groenten met sesam.
Dinsdag 17 november:
Wildstoof met aardappelgratin, stoofpeertjes en rode kool met pancetta uit de oven.
Donderdag 19 november:
Boeuf bourgignon met gekookte roseval, appelmoes en sperziebonen met tijm en knoflook.
Vrijdag 20 november:
Biokip met granaatappel (uit de Dikke van Dam) met polenta uit de oven en geroosterde pompoen en venkel.
Vegetarisch gerecht van de week:
Najaarsrisotto met groenten en paddestoelen. Met groene salade.
Soep van de week:
Oosterse soep met zoete aardappel, twee soorten linzen en koriander. (€ 3,50/ 500 ml.)
Pastasaus van de week:
Rucolapesto (€ 4,50/ 2 personen)
donderdag 5 november 2009
Ook Sterk in eten!
Naast de heerlijke en gezonde dagelijkse maaltijden kun je Sterk in eten ook bellen voor:
hapjes voor je verjaardag of feest,
broodjes voor bij de vergadering,
maaltijden voor mee op theatertour,
een pan soep,
een diner voor de hele familie,
een warme lunch,
buffetten voor het bedrijsfeest,
een picknick met fijne salades,
een high-tea met gebak en sandwiches
etc., etc.
Ook werkt Sterk in eten aan een kerstmenu, een kant-en-klaar driegangendiner voor de kerst. Mooi verpakt en met instructies
over hoe alles mooi op de borden te krijgen en precies goed op te warmen. Voor een kerst zonder stress!
Binnenkort meer informatie. Je kunt je ook vast aanmelden voor de mailinglijst, stuur dan een mailtje naar sterkineten@gmail.com.
hapjes voor je verjaardag of feest,
broodjes voor bij de vergadering,
maaltijden voor mee op theatertour,
een pan soep,
een diner voor de hele familie,
een warme lunch,
buffetten voor het bedrijsfeest,
een picknick met fijne salades,
een high-tea met gebak en sandwiches
etc., etc.
Ook werkt Sterk in eten aan een kerstmenu, een kant-en-klaar driegangendiner voor de kerst. Mooi verpakt en met instructies
over hoe alles mooi op de borden te krijgen en precies goed op te warmen. Voor een kerst zonder stress!
Binnenkort meer informatie. Je kunt je ook vast aanmelden voor de mailinglijst, stuur dan een mailtje naar sterkineten@gmail.com.
woensdag 4 november 2009
Menu week 46.
Het is er weer: winterpostelein! Deze knapperige frisse blaadjes zijn mijn favoriete slasoort. Ik heb daarom een heerlijke herfstsalade als extra gerecht toegevoegd. Je kunt het de hele week bestellen.
Maandag 9 november:
Arabische lamsstoof met couscous, courgettepannenkoekjes met munt en geroosterde paprika.
Dinsdag 10 november:
Mediterraans gekruide viskoekjes met citroenpiripiri, pilafrijst en spaanse groentenstoof met boterbonen en olijven.
Donderdag 12 november:
Eendenboutjes met sinaasappel en pancetta, aardappelgratin en geroosterde seizoensgroenten.
Vrijdag 13 november:
Saucisson de toulouse met geroosterde roseval en haricots verts en bospeentjes met tomaat en tijm.
Extra gerecht!!! (€ 9,-):
Maaltijdsalade met winterpostelein en geroosterde herfstgroente. Met een bio broodje van Carl Sieger en mierikswortelmayonaise.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Knapperig pakketje met geitenkaas en tijm. Met geroosterde roseval en rucolasalade met kerstomaatjes en olijven.
Soep van de week (500 ml./ € 3,50):
Toscaanse minestrone.
Pastasaus van de week (500 ml./ € 4,50):
Tomaten/ auberginesaus met taggiasca-olijven.
Maandag 9 november:
Arabische lamsstoof met couscous, courgettepannenkoekjes met munt en geroosterde paprika.
Dinsdag 10 november:
Mediterraans gekruide viskoekjes met citroenpiripiri, pilafrijst en spaanse groentenstoof met boterbonen en olijven.
Donderdag 12 november:
Eendenboutjes met sinaasappel en pancetta, aardappelgratin en geroosterde seizoensgroenten.
Vrijdag 13 november:
Saucisson de toulouse met geroosterde roseval en haricots verts en bospeentjes met tomaat en tijm.
Extra gerecht!!! (€ 9,-):
Maaltijdsalade met winterpostelein en geroosterde herfstgroente. Met een bio broodje van Carl Sieger en mierikswortelmayonaise.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Knapperig pakketje met geitenkaas en tijm. Met geroosterde roseval en rucolasalade met kerstomaatjes en olijven.
Soep van de week (500 ml./ € 3,50):
Toscaanse minestrone.
Pastasaus van de week (500 ml./ € 4,50):
Tomaten/ auberginesaus met taggiasca-olijven.
Abonneren op:
Posts (Atom)
