Menu week 45

Afgelopen weekend kreeg ik van onze vriend Marcel een enorme zak tamme kastanjes, uit de tuin van zijn moeder. Snel ben ik op zoek gegaan naar fijne recepten en vond een Italiaanse kastanjepuree (dinsdag op het menu met spruitjes en runderstoof met salie) en een heerlijke soep met knolselderij, kastanjes en parmezaan.

Maandag 2 november:
Indiase milde (bio)kipcurry met basmatirijst, wilde spinazie, meiraapjes, yoghurt en koriander.

Dinsdag 3 november:
Runderstoof met salie, aardappelpuree, chioggiabietjes en spruitjes met kastanjepuree.

Donderdag 5 november:
Quiche met zalm, pasta met citroen en room en groenten uit de oven met verse kruiden en frisse olijfolie.

Vrijdag 6 november:
Italiaans gestoofd kalfsvlees met verse kruiden en sinaasappel. Met gekookte roseval, gegrilde venkel en bospeentjes.

Vegetarisch gerecht van deze week:
Melanzane parmigiano (aubergine uit de oven met tomatensaus, parmezaan en mozzarella). Met pasta en gemengde salade.

Soep van de week (500 ml.):
Kastanje/knolselderijsoep € 3,50

Pastasaus van de week (500 ml.):
Bolognesesaus € 4,50

--

Menu week 44.

Maandag 26 oktober:
Lamsgehaktballetjes met zoete paprika/ tomatensaus, couscous en kruidige wortel/appelsalade.

Dinsdag 27 oktober:
Zarzuela met rijst en geroosterde patissons en courgettes.

Woensdag gesloten.

Donderdag 29 oktober:
Lasagne bolognese met gemengde salade met verse kruiden en citroenvinaigrette.

Vrijdag 30 oktober:
Fazantenworstjes met aardappelgratin, gestoofde linzen en groene kool met pancetta.

Vegetarisch gerecht van de week:
Tarte tatin met sjalotten, geroosterde aardappels en najaarsgroenten uit de oven met salie en funghi porcini.

Pastasaus van de week:
Salsa ai peperoni (paprikasaus). 500 ml./ € 4,50

Soep van de week:
Linzen/spinaziesoep. 500 ml./ € 3,50

--

Menu week 43.

Maandag gesloten.

Dinsdag 20 oktober:
Saucijsjes uit de oven met veel verse kruiden, stamppot met herfstgroenten, pancetta en rucolasalade.

Woensdag gesloten.

Donderdag 22 oktober:
Hertenstoofpot met aardappelpuree, stoofpeertjes en geroosterde seizoensgroenten.

Vrijdag 23 oktober:
(Milde) thaise viskoekjes met rijst, oosters gebakken groente, koriander en chilisaus (apart erbij).

Vegetarisch gerecht van deze week:
Pasta met paddenstoelensaus, parmezaan en gegrilde groenten met citroen, knoflook en peterselie.

Soep van de week:
Italiaanse courgettesoep (€ 3,50)

Pastasaus ven de week:
Spinazie-/room-/pancettasaus (€ 4,50)

Menu week 42

Week 42:

Maandag 12 oktober:
Vlaamse stoverij, zilveruitjes in balsamico, ovenaardappels met belgische mayonaise en zoete worteltjes met doperwten.

Dinsdag 13 oktober:
Pastilla gevuld met biokip en geroosterde amandelen. Met munt/yoghurtsaus, couscous en marokkaans geroosterde groenten.

Woensdag gesloten.

Donderdag 15 oktober:
Italiaanse worstjes, risotto met venkel en geroosterde, gemarineerde tomaatjes.

Vrijdag 16 oktober:
Kruidige lamsspiesjes met saffraanrijst en spaanse groentestoofschotel.

Vegetarisch gerecht van deze week:
Geroosterde pompoen met geitenkaas en kruidenolie. Met couscous en groene salade met tomaatjes.

Pastasaus van de week:
Puttanesca, met tomaat, ansjovis en kappertjes. (€ 4,50/ 2 personen)

Soep van de week:
Venkelroomsoep. (€ 3,50/ 2 personen)