Week 41:
Maandag 5 oktober:
Italiaans gehaktbrood met salsa verde, gegrilde paprika en courgette en geroosterde aardappels met knoflook en rozemarijn.
Dinsdag 6 oktober:
Vis uit de oven met pesto en tomaatjes. Met pasta met citroen en room en kropsla met mosterdvinaigrette.
Woensdag gesloten.
Donderdag 8 oktober:
Marokkaanse runderstoof met pompoen, couscous met rozijnen en salade van kerstomaatjes.
Vrijdag 9 oktober:
Coq au vin (van biokip) met aardappel-/knolselderijpuree, rabarbercompote en kropsla met mosterdvinaigrette.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Preitaart met oude kaas, aardappelgratin en groene salade met radijsjes en olijven.
Soep van de week:
Milde thaise pompoensoep (€ 3,50/ 2 personen)
Pastasaus van de week:
Pancetta-/tomatensaus ( € 4,50/ 2 personen)
dinsdag 29 september 2009
maandag 28 september 2009
woensdag 23 september 2009
Het is herfst! Dus hartverwarmende stoofgerechten deze week:
van stoofpeertjes tot lamscurry, van boeuf bourgignon tot wildzwijnstoof.
En voor de vegetariers frittata met cantharellen, ook heeel erg herfst.
Week 40:
Maandag 28 september:
Boeuf bourgignon met gekookte roseval, zelfgemaakte appelmoes en sperzieboontjes met tijm en knoflook.
Dinsdag 29 september:
Milde lamscurry met rijst, spinazie, koriander, yoghurt en wortel-/appelsalade.
Woensdag gesloten.
Donderdag 1 oktober:
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten/basilicumsaus, pasta en parmezaan. Met gesmoorde groene groenten met frisse olijfolie.
Vrijdag 2 oktober:
Wildzwijnstoof met aardappelpuree, stoofpeertjes en geroosterde najaarsgroenten.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Frittata met cantharellen, gepofte aardappel met peterselieboter en geroosterde najaarsgroenten.
Soep van de week:
Rijkgevulde kippensoep € 3,50 (2 personen)
Pastasaus van de week:
Paddenstoelenroomsaus € 4,50 (2 personen)
van stoofpeertjes tot lamscurry, van boeuf bourgignon tot wildzwijnstoof.
En voor de vegetariers frittata met cantharellen, ook heeel erg herfst.
Week 40:
Maandag 28 september:
Boeuf bourgignon met gekookte roseval, zelfgemaakte appelmoes en sperzieboontjes met tijm en knoflook.
Dinsdag 29 september:
Milde lamscurry met rijst, spinazie, koriander, yoghurt en wortel-/appelsalade.
Woensdag gesloten.
Donderdag 1 oktober:
Italiaanse gehaktballetjes met tomaten/basilicumsaus, pasta en parmezaan. Met gesmoorde groene groenten met frisse olijfolie.
Vrijdag 2 oktober:
Wildzwijnstoof met aardappelpuree, stoofpeertjes en geroosterde najaarsgroenten.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Frittata met cantharellen, gepofte aardappel met peterselieboter en geroosterde najaarsgroenten.
Soep van de week:
Rijkgevulde kippensoep € 3,50 (2 personen)
Pastasaus van de week:
Paddenstoelenroomsaus € 4,50 (2 personen)
woensdag 16 september 2009
Menu week 39.
Sterk in eten heeft vanaf nu elke week een soep en een pastasaus uit de vriezer. Voor wie te laat was met bestellen of gewoon iets extra's in huis wil hebben! Altijd op voorraad en vers gemaakt, ingevroren in porties voor twee personen.
Deze week uit de vriezer:
Tomaten/basilicumsoep: € 3,50
Bolognesesaus: € 4,50
Maandag 21 september:
Portugese bakeljauwkroketjes met geroosterde aardappels en gemengde salade met koriandervinaigrette. Piri-pirisaus apart erbij.
Dinsdag 22 september:
Pasta met biokip, paddenstoelen, tijm en pastinaak. Met salade met citroenvinaigrette.
Woensdag gesloten.
Donderdag 24 september:
Catalaanse runderstoofpot met wortelen. Daarbij aardappelpuree en bloemkool op spaanse wijze (met knoflook, pijnboompitten en peterselie).
Vrijdag 25 september:
Stamppot van najaarsgroenten met pancetta, saucijsjes en tomatenchutney.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Pompoenflapjes van Charlotte (www.charlottephilippine.blogspot.com/ www.madame-charlotte.nl), met munt-/yoghurtsaus, couscous en geroosterde seizoensgroenten met olijven.
Deze week uit de vriezer:
Tomaten/basilicumsoep: € 3,50
Bolognesesaus: € 4,50
Maandag 21 september:
Portugese bakeljauwkroketjes met geroosterde aardappels en gemengde salade met koriandervinaigrette. Piri-pirisaus apart erbij.
Dinsdag 22 september:
Pasta met biokip, paddenstoelen, tijm en pastinaak. Met salade met citroenvinaigrette.
Woensdag gesloten.
Donderdag 24 september:
Catalaanse runderstoofpot met wortelen. Daarbij aardappelpuree en bloemkool op spaanse wijze (met knoflook, pijnboompitten en peterselie).
Vrijdag 25 september:
Stamppot van najaarsgroenten met pancetta, saucijsjes en tomatenchutney.
Vegetarisch gerecht van deze week:
Pompoenflapjes van Charlotte (www.charlottephilippine.blogspot.com/ www.madame-charlotte.nl), met munt-/yoghurtsaus, couscous en geroosterde seizoensgroenten met olijven.
woensdag 9 september 2009
Menu week 38.
Mijn favoriete slager (die van de franse worstjes) heeft een nieuw worstje in zijn assortiment: Italiaanse worstjes met venkel.
Wij hebben ze afgelopen zondag getest en ze zijn heerlijk! Aanstaande maandag staan ze op het menu van Sterk in eten.
Verder op donderdag de viskoekjes uit Keet smakelijk, het nieuwe gezinskookboek van mijn buren Laura Emmelkamp en Scato van Opstall en weer heel veel heerlijke seizoensgroenten van Mijnboer.
A.s zondag 13 september verkoop ik hapjes op het Groot Klein Kinderwarenhuis, locatie Kinderboerderij de Zimmerhoeve. Met hulp van Storm, Mare en Zwaan.
Tot ziens!
Hiske
Week 38:
Maandag 14 september:
Italiaanse worstjes met venkel. Daarbij snijbiet met puylinzen en kruiden, aardappels uit de oven en geroosterde tomaatjes.
Dinsdag 15 september:
Pasta met bolognesesaus en parmezaan, salade en geroosterde seizoensgroenten met knoflook en verse kruiden.
Woensdag gesloten.
Donderdag 17 september:
Viskoekjes uit Keet smakelijk met rijst en gebakken oosterse groenten met sesam. Chilisaus en koriander apart erbij.
Vrijdag 18 september:
Biokip uit de oven met citroen en olijven. Met couscous en marokkaanse gebakken groenten. Zelfgemaakte harissa apart erbij.
Vegetarisch (dit gerecht kun je de hele week bestellen):
Gevulde gele paprika met mozzarella en basilicum. Met groene salade en aardappels uit de oven.
Wij hebben ze afgelopen zondag getest en ze zijn heerlijk! Aanstaande maandag staan ze op het menu van Sterk in eten.
Verder op donderdag de viskoekjes uit Keet smakelijk, het nieuwe gezinskookboek van mijn buren Laura Emmelkamp en Scato van Opstall en weer heel veel heerlijke seizoensgroenten van Mijnboer.
A.s zondag 13 september verkoop ik hapjes op het Groot Klein Kinderwarenhuis, locatie Kinderboerderij de Zimmerhoeve. Met hulp van Storm, Mare en Zwaan.
Tot ziens!
Hiske
Week 38:
Maandag 14 september:
Italiaanse worstjes met venkel. Daarbij snijbiet met puylinzen en kruiden, aardappels uit de oven en geroosterde tomaatjes.
Dinsdag 15 september:
Pasta met bolognesesaus en parmezaan, salade en geroosterde seizoensgroenten met knoflook en verse kruiden.
Woensdag gesloten.
Donderdag 17 september:
Viskoekjes uit Keet smakelijk met rijst en gebakken oosterse groenten met sesam. Chilisaus en koriander apart erbij.
Vrijdag 18 september:
Biokip uit de oven met citroen en olijven. Met couscous en marokkaanse gebakken groenten. Zelfgemaakte harissa apart erbij.
Vegetarisch (dit gerecht kun je de hele week bestellen):
Gevulde gele paprika met mozzarella en basilicum. Met groene salade en aardappels uit de oven.
donderdag 3 september 2009
Menu week 37.
Hallo allemaal,
Vol trots kan ik vertellen dat ik vanaf volgende week ga samenwerken met Mijnboer, dat betekent verse biologische streekproducten, die van de boer direct worden geleverd aan Sterk in eten. Mijnboer is een samenwerking tussen verschillende kwekerijen in Noordholland en levert o.a. groenten en fruit aan Marqt. Verder natuurlijk a.s. zaterdag de New Food Fair in de Haarlemmerstraat, waar ik proefhapjes zal verkopen van Sterk in eten-maaltijden. Ik hoop jullie daar te zien of anders weer blij te maken met lekkere en gezonde maaltijden.
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
Week 37:
Maandag 7 september:
Pasteitje met kippenragout (bio), aardappelgratin en geglaceerde bospeentjes met haricots verts.
Dinsdag 8 september:
Milde thaise curry met garnalen, rijst, oosters gebakken groente en koriander.
Woensdag gesloten.
Donderdag 10 september:
Mexicaanse fajita's met biokip, dit gerecht is een feest voor kinderen omdat ze zelf hun tortilla
kunnen beleggen met wat ze lekker vinden: tomatensalsa, kruidige kip, creme fraiche, kidneybonen,
geraspte oude kaas, guacamole, sla en koriander.
Vrijdag 11 september:
Spaanse gehaktballetjes met amandelsaus, saffraanrijst en mediterraanse groenten uit de oven.
Het vegetarisch gerecht van week 37:
Milde Indiase groentecurry met rijst, yoghurt, koriander en naanbrood.
Vol trots kan ik vertellen dat ik vanaf volgende week ga samenwerken met Mijnboer, dat betekent verse biologische streekproducten, die van de boer direct worden geleverd aan Sterk in eten. Mijnboer is een samenwerking tussen verschillende kwekerijen in Noordholland en levert o.a. groenten en fruit aan Marqt. Verder natuurlijk a.s. zaterdag de New Food Fair in de Haarlemmerstraat, waar ik proefhapjes zal verkopen van Sterk in eten-maaltijden. Ik hoop jullie daar te zien of anders weer blij te maken met lekkere en gezonde maaltijden.
Hartelijke groet,
Hiske Sterk
Week 37:
Maandag 7 september:
Pasteitje met kippenragout (bio), aardappelgratin en geglaceerde bospeentjes met haricots verts.
Dinsdag 8 september:
Milde thaise curry met garnalen, rijst, oosters gebakken groente en koriander.
Woensdag gesloten.
Donderdag 10 september:
Mexicaanse fajita's met biokip, dit gerecht is een feest voor kinderen omdat ze zelf hun tortilla
kunnen beleggen met wat ze lekker vinden: tomatensalsa, kruidige kip, creme fraiche, kidneybonen,
geraspte oude kaas, guacamole, sla en koriander.
Vrijdag 11 september:
Spaanse gehaktballetjes met amandelsaus, saffraanrijst en mediterraanse groenten uit de oven.
Het vegetarisch gerecht van week 37:
Milde Indiase groentecurry met rijst, yoghurt, koriander en naanbrood.
Abonneren op:
Posts (Atom)
